Bel Colle Barbaresco Gallina 2021

Bel Colle Barbaresco Gallina 2021 on elegantti ja tarkasti rajattu tulkinta yhdestä Barbarescon arvostetuimmista cru-alueista. Nebbiolo-lajikkeen klassinen rakenne, alueen hienostunut terroir ja Gallinan kalkki- ja merlimaiden vaikutus tekevät viinistä sekä ilmeikkään että pitkäikäisen.

Makuprofiili
Lasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen, reunasta kevyesti tiilen sävyyn taittuva, kuten kypsälle Nebbiololle on ominaista. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, ruusun terälehtiä, lakritsaa ja hienovaraista mausteisuutta, taustalla kuivattuja yrttejä ja maanläheisiä sävyjä. Maku on ryhdikäs, moniulotteinen ja tarkasti rakennettu: hapokkuus on eloisa, tanniinit napakat mutta hienojakoiset ja jälkimaku pitkä, mausteinen ja mineraalinen. Vuoden 2021 vahvan rakenteen ansiosta viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se palkitsee kärsivällisen kellaroinnin usean vuoden ajan.

Viininvalmistus
Barbaresco Gallina DOCG tulee Gallinan cru-alueelta Piemonteesta, jossa viiniköynnökset kasvavat merellis-savipitoisessa maassa, jota rikastaa hieno hiekka. Tarhat sisältävät sekä noin 50 vuotta sitten istutettuja vanhoja köynnöksiä että uudempia rivejä, mikä tuo viiniin sekä syvyyttä että tarkkuutta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin, ja Nebbiolo vinifioidaan alueelle tyypilliseen tapaan niin, että lajikkeen aromaattisuus, rakenne ja kypsytyskelpoisuus säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Barbaresco sopii erinomaisesti hitaasti kypsennetylle naudalle, riistalle, vasikalle, sieniruoille sekä koville juustoille kuten Parmigianolle. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa; nuorena se hyötyy myös dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät hieman.

Tuottaja
Bel Colle on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka on tullut tunnetuksi laadukkaista Barolo-, Barbaresco- ja muista alueen klassikkoviineistään. Talo edustaa Barbaresco-alueen perinteitä ja osaa hyödyntää cru-tarhojen erityispiirteet tarkasti. Bel Colle on saanut mainetta siitä, että se yhdistää paikallisen identiteetin, huolellisen viljelyn ja tyylikkään, terroiria kunnioittavan viininteon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.