Bentu Luna Sobi Rosso Isola dei Nuraghi 2020

Bentu Luna Sobi Rosso Isola dei Nuraghi 2020 on Sardinian punaviinien persoonallinen tulkinta, jossa paikalliset rypäleet ja saaren lämmin ilmasto kohtaavat. Lopputuloksena on moniulotteinen, ryhdikäs viini, joka yhdistää Välimeren hedelmäisyyden ja mausteisen luonteen tyylikkäästi.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja sävyltään eloisa. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset ja tummat marjat, lakritsi, Välimeren yrtit sekä aavistus mausteisuutta ja paahteisuutta. Maultaan viini on täyteläinen ja tasapainoinen, jossa Cannonau’n lämmittävä hedelmä, Bovalen rakenne ja Cagnularin sekä Carignanin tuoma syvyys muodostavat harmonisen kokonaisuuden. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja hieman maanläheinen. Hyvin rakennettu viini kestää kellarointia useita vuosia, ja sen vivahteet kehittyvät ajan myötä entistä pehmeämmiksi.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Sardinian Isola dei Nuraghi -alueelta, jossa aurinkoiset päivät, merellinen vaikutus ja kiviset maaperät tukevat rypäleiden kypsymistä ja aromien tiivistymistä. Tällainen terroir antaa viinille sekä kypsää hedelmää että mineraalista jäntevyyttä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta eri lajikkeiden optimaalinen kypsyys säilyy. Vinifikaatiossa eri rypälelajikkeet tuodaan yhteen tavalla, joka korostaa niiden luontaisia vahvuuksia: osa tuo rakennetta, osa aromikkuutta ja osa ryhtiä. Käymis- ja kypsytysmenetelmät on todennäköisesti suunniteltu säilyttämään viinin hedelmäisyys samalla, kun se saa syvyyttä ja tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle punaiselle lihalle, lampaanviululle, riistalle sekä täyteläisille pastaruuille ja kypsille juustoille. Se toimii hyvin myös sardialaisten makujen, kuten yrttisten liharuokien ja hitaasti haudutettujen patojen, kanssa. Tarjoa 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi auttaa avaamaan aromit.

Tuottaja
Bentu Luna on sardialainen tuottaja, joka työskentelee alueen omaleimaisten rypälelajikkeiden ja paikallisen viiniperinteen parissa. Tuottaja heijastaa Sardinian vahvaa viinikulttuuria, jossa paikallinen identiteetti, luonnonläheisyys ja laadun tavoittelu kulkevat käsi kädessä. Vaikka yksityiskohtainen historiatieto on rajallista, Bentu Luna edustaa alueensa viinien modernia mutta perinteitä kunnioittavaa ilmaisua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.