
Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00
€27,00/kpl
€33,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Cascina Fontanan Barbera d’Alba 2024 tuo esiin Barbera-rypäleen eloisana ja mutkattomana tulkintana Piemontesta. Barbera on Langhen alueella pitkään viljelty arkinen mutta arvostettu viini, jota on kuvattu alueen asukkaiden elämänvereksi.
Makuprofiili
Barberalle tyypillinen viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa voi odottaa punaisten ja tummien marjojen aromeja, kuten kirsikkaa ja luumua, mahdollisesti raikkaan mausteisella vivahteella.
Maussa Barbera yhdistää täyteläisen rungon reippaaseen hapokkuuteen ja runsaan hedelmäiseen suutuntumaan. Se tekee viinistä eloisan ja helposti lähestyttävän. Vuoden 2024 viini on nuori; sen tyyli sopii nautittavaksi jo lähivuosina, eikä pitkää kypsytystä tarvitse odottaa.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 15–17-asteisena. Sen hapokkuus sopii hyvin tomaattipohjaisille pastaruoille, pizzalle, makkaroille ja muille yrttisille liharuuille. Nuoren viinin voi avata hyvissä ajoin ennen tarjoilua; lyhyt ilmaus auttaa aromeja avautumaan.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Cascina Fontana |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Rypälelajike | Barbera |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintolapäällikkö / Head Sommelier Ravintola Bobessa
Ranska, Burgundi
95/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€42,24
€54,00

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu