Catena Zapata Catena Malbec 2024

Catena Zapata Catena Malbec 2024 on erinomainen esimerkki Mendozan korkealla sijaitsevien tarhojen voimasta ja eleganssista. Neljännen polven viinintekijän Laura Catenan ja pääviinintekijä Alejandro Vigilin työ yhdistää historialliset Estate-palstat yhdeksi tasapainoiseksi, keskittyneeksi ja tunnistettavan lajikeuskolliseksi kokonaisuudeksi.

Makuprofiili
Catena Malbecin sävy on yleensä syvän rubiininpunainen, ja 2024-vuosikerta lupaa mehukasta hedelmää sekä ryhdikästä rakennetta. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, luumu, violetti ja aavistus mausteisuutta, kun taas maussa Malbecin tunnusomainen hedelmäisyys kohtaa napakan hapokkuuden, hienojakoiset tanniinit ja pitkän, harmonisen jälkimaun. Korkean vuoristoilmaston ansiosta viini säilyttää tuoreutensa ja energiansa hyvin, mikä tekee siitä nautittavan jo nuorena, mutta sillä on myös erinomainen kypsymispotentiaali. Catena-vineillä on usein kaunis kehityskäyrä 10–20 vuoden aikajänteellä, jolloin niiden aromit syvenevät ja rakenne pehmenee entisestään.

Viininvalmistus
Catena Malbec syntyy Mendozan vuoristoalueiden High Mountain Estate Vineyards -tarhojen eri palstojen yhdistelmästä, joissa köynnökset kasvavat korkealla, kuivassa ja voimakkaasti lämpötiloiltaan vaihtelevassa ympäristössä. Tämä terroir tukee rypäleiden hidasta kypsymistä, intensiivistä aromikehitystä ja luonnollista hapokkuutta. Sadonkorjuu tehdään tarkkaan ajoitettuna, ja viini vinifioidaan siten, että lajikkeen puhdas hedelmä, rakenne ja alueellinen identiteetti säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Malbec sopii erityisen hyvin naudanlihalle, grillatulle lampaanviululle, ribseille, possun kyljelle sekä täyteläisille pataruoille. Myös kovien, kypsytettyjen juustojen kanssa se toimii loistavasti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Catena Zapata on yksi Argentiinan ja koko Mendozan arvostetuimmista tuottajista, jonka historia ulottuu yli vuosisadan taakse. Perhe on ollut edelläkävijä korkealla sijaitsevien tarhojen tutkimisessa ja nostanut argentiinalaisen Malbecin kansainväliseen maineeseen. Laura Catanan ja Alejandro Vigilin johdolla tila tunnetaan nykyään erityisesti tarkkuudesta, terroirin ilmaisusta ja huipputasoisista viineistä, jotka ovat keränneet laajaa arvostusta maailmalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.