Cavallotto Barbera d'Alba Superiore Vigna del Cuculo 2024

Name: Cavallotto Barbera d'Alba Superiore Vigna del Cuculo 2024
Brand: Cavallotto
SKU: XW-60237
Price: 41.0 EUR
Availability: InStock

Cavallotto

Cavallotton luomu Barbera d’Alba Superiore Vigna del Cuculo yhdistää lajikkeelle ominaisen eloisan hapokkuuden runsaan hedelmäisyyteen ja silkkisii...

Vuosikerta

2024

Rypälelajike

Barbera

Alk.

14,00 %

Tilavuus

750 ml

€41,00/kpl

€51,00/kpl

Säästä 20%

Lisää koriin

Varastossa

Arvioitu toimitus: ke 21 loka - pe 23 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Cavallotton luomu Barbera d’Alba Superiore Vigna del Cuculo yhdistää lajikkeelle ominaisen eloisan hapokkuuden runsaan hedelmäisyyteen ja silkkisiin tanniineihin. Viini on Barbera d’Alba DOC -alueen persoonallinen tulkinta, jossa aromien tumma kirsikka saa rinnalleen kukkaisia ja hienovaraisen mausteisia sävyjä.

Makuprofiili
Väriltään viini on syvän rubiininpunainen. Tuoksussa erottuvat musta kirsikka, ruusu ja männynneulaset, joita täydentävät hillityt mausteiset vivahteet. Maku on täyteläinen ja runsas, mutta reipas hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Silkkiset tanniinit viimeistelevät pitkään viipyvän maun. Eloisa hapokkuus antaa viinille hyvän rakenteen, ja se sopii nautittavaksi nuorena tai muutaman vuoden kellaroinnin jälkeen.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Barberasta ja luomutuotantona. Barbera d’Alba DOC kertoo sen alkuperästä Piemonten Alba-alueella, mutta tarkempia tietoja tarhan maaperästä, sadonkorjuutavasta tai viininvalmistuksesta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi grillatun tai paistetun lihan, tomaattipohjaisen pastan, kypsien juustojen tai sieniruokien kanssa. Nuorena nautittuna lyhyt, noin puolen tunnin ilmaus auttaa aromeja avautumaan; dekantointi ei ole välttämätöntä.

Tuottaja
Cavallotto on perheomisteinen viinitila Castiglione Falletton kunnassa Piemonten Langhessa. Vuonna 1948 perustettu tila tunnetaan erityisesti Baroloistaan ja Bricco Boschisin tarhoistaan, ja se lukeutuu alueen pitkän linjan tuottajiin.

Tuotetiedot

Kategoria	Punaviini
Tuottaja	Cavallotto
Vuosikerta	2024
Maa	Italia
Rypälelajike	Barbera
Alkoholipitoisuus	14,00 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Sianliha, Pasta, Aperitiivi