Château Simone Rosé Palette, 2025

Château Simone Rosé Palette on yksi Provencen arvostetuimmista roséviineistä, ja se tunnetaan poikkeuksellisesta syvyydestään, rakenteestaan ja pitkästä kehityspotentiaalistaan. Viini tulee Paletten pieneltä, historialliselta appellaatioalueelta Aix-en-Provencen kupeesta, missä Château Simone on vuosikymmenten ajan ollut laadun mittapuu.

Makuprofiili
Vaalea, hentoon lohenpunaiseen taittava sävy lupaa enemmän kuin perinteinen kevyt kesärosé. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kukkaisuus, sitruksinen raikkaus sekä hienovaraiset mausteiset ja yrttiset vivahteet. Suuressa roolissa on viinin rakenne: maku on kuivahko, moniulotteinen ja elegantti, ja siinä on sekä hedelmäisyyttä että mineraalista särmää. Château Simone Rosé Palette on roséksi poikkeuksellisen vakava viini, joka kestää hyvin aikaa ja voi kehittyä pullossa useita vuosia.

Viininvalmistus
Palette on Provencen pienimpiä ja arvostetuimpia viinialueita, ja Château Simone hyötyy alueen kalkkikivipitoisista rinteistä sekä viileän ja lämpimän ilmaston tasapainosta. Tila tunnetaan vanhoista köynnöksistään ja tarkkaan hoidetusta viljelystä; sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin. Vinifiointi korostaa viinin puhtautta, rakennetta ja alueen luontaista eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Château Simone Rosé Palette sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle äyriäiselle, bouillabaisse-tyylisille kala-annoksille, tapenadea sisältäville alkupaloille sekä yrttisille kanaruuille. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini avautuu hyvin lasissa.

Tuottaja
Château Simone on yksi Paletten tunnetuimmista ja perinteikkäimmistä tuottajista, ja tila on pitkään ollut alueen laatukuvan rakentaja. Sen maine perustuu tinkimättömään työhön viinitarhoilla ja viineihin, jotka yhdistävät klassisen provencelaisen tyylin poikkeukselliseen syvyyteen ja säilytyspotentiaaliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.