Condrieu Les Chaillées De L'enfer Vernay Condrieu, 2023

Georges Vernay Condrieu Viognier 2023 Rhône Valley on elegantti, orgaaninen ja syvän aromaattinen valkoviini, jonka granite ja gneissi tuovat ryhtiä.

Tietoa viinistä
Condrieu on yksi Rhône-laakson tunnetuimmista Viognier-alueista, ja Georges Vernayn viineissä sen granittiset ja gneissiset rinteet tuntuvat usein viinin rakenteessa ja aromien tarkkuudessa. Luomuviljely sopii tänne hyvin, sillä viileämpi kasvupaikka ja kivinen maaperä auttavat pitämään Viognierin rehevyyden hallinnassa. 2023-vuosikerta toi tähän tyyliin yleensä kypsää hedelmää, mutta parhaissa viineissä myös raikkautta ja jäntevyyttä. Georges Vernay on tunnettu Condrieun edelläkävijänä, ja talon tyyli rakentuu tarkkaan kypsyyden seuraamiseen sekä aromien puhtauteen. Tämä 2023 Viognier on kypsytetty 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, osittain uusissa, mikä lisää tekstuuria ja vaniljaista mausteisuutta ilman että hedelmä katoaa. Viini on kuiva, mutta Viognierille tyypilliseen tapaan runsas ja silkkinen, ja 14 prosentin alkoholi antaa siihen lämpöä ja syvyyttä. Kondrieu'n ja Rhône Valleyn tyyliin se hakee tasapainoa hedelmän, kukkaisuuden ja tammen välille.

Makuprofiili
Kaadettuna Georges Vernay Condrieu Viognier 2023 näyttää syvän kullankeltaiselta ja tuoksuu heti runsaasti aprikoosilta, valkoiselta persikalta ja orvokeilta. Taustalla tulee hunajaa muistuttavaa kukkaisuutta ja vaniljainen mauste, joka on selvästi mukana mutta ei hallitse. Suussa viini on täyteläinen, leveä ja kermaisen tuntuinen, mutta 2023-vuosikerta pitää kokonaisuuden elävänä ja ryhdikkäänä. Jälkimaku on pitkä, parfyyminen ja kivisen viileä, mikä tekee tästä Viognierista paljon enemmän kuin pelkän aromaattisen valkoviinin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Rhône Valleyn Viognier toimii erityisen hyvin, kun ruoassa on sekä pehmeyttä että hieman mausteisuutta. Kokeile sitä voissa paistettuun ahveneen, hummeriin tai katkarapurisottoon, sillä viinin täyteläinen rakenne kantaa merenelävien makeutta kauniisti. Se sopii myös paahdetulle broilerille, vasikanleikkeelle tai kermaisille sieniruoille, joissa Viognierin aprikoosi ja persikka saavat seurakseen umamia. Pehmeistä juustoista erinomainen pari on kypsytetty Brillat-Savarin tai paikallinen Valençay, ja klassisena alueellisena suosituksena Rhône Valleyyn sopii myös paahdettu kana yrttien ja kevyen kermaisen kastikkeen kanssa. Jos pidät tulisemasta ruoasta, kokeile tätä myös lempeän mausteisen aasialaisen keittiön kanssa, esimerkiksi inkiväärisen nuudeliruoan tai satay-kana-annoksen rinnalla.

Tuottaja
Georges Vernay on yksi Condrieun merkittävimmistä nimistä, ja talon maine liittyy vahvasti siihen, että Viognier otettiin alueella vakavasti aikana, jolloin sitä pidettiin helposti liian aromaattisena tai vaikeasti hallittavana lajikkeena. Perheen nousun keskiössä oli Georges Vernay itse, ja myöhemmin hänen työtään on jatkanut hänen tyttärensä Christine Vernay, joka on vienyt tilaa eteenpäin luomuviljelyn ja tarkasti määritellyn viinitalon tyylin kautta. Talon vahvuus on aina ollut paikkasidonnaisuus, etenkin Condrieun rinteiden granittisissa ja gneissisissä terroireissa, joista syntyy Viognieriin harvinaista tarkkuutta ja suolaisuutta muistuttavaa jäntevyyttä. Vernayn viinit eivät pyri peittämään alueen runsasta hedelmää, vaan sitomaan sen rakenteeseen, jossa kukkaisuus, kypsä kivihedelmä ja hienovarainen tammi ovat tasapainossa. Tämä tekee talosta erottuvan paitsi Rhône Valleyssa myös koko Viognier-maailmassa, sillä tyyli on yhtä aikaa runsas, täsmällinen ja selvästi Condrieu'n ilmentymä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.