Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 (12 stks trækasse)

Domaine du Pégau Cuvée Réservée 2020 on Rhône-klassikon arvostettu vuosikerta: talon tunnetuin viini, jossa 13 rypälelajiketta yhdistyy Grenachen johdolla. Tämä 12 pullon puulaatikko sopii niin kellariin kypsymään kuin Rhône-viinien ystävän juhlahetkiin.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa avautuu mustaherukkaa ja karhunvatukkaa, tummaa luumua, mustaa teetä ja mustapippuria, joita raikastavat rosmariini ja timjami. Lasissa viipyessä esiin nousevat myös nahka ja santelipuu. Maku on runsas ja voimakas mutta samalla hienostunut. Tumman hedelmän rinnalla tuntuvat neilikka, valkopippuri sekä tuoksusta tutut välimerelliset yrtit. Viini kehittyy edelleen noin viiden vuoden ajan ja voi säilyttää huipputasonsa arviolta 20–25 vuotta.

Viininvalmistus
Cuvée koostuu 13 rypälelajikkeesta, ja sekoitusta hallitsee noin 80-prosenttisesti Grenache. Laurence Féraud käyttää valmistuksessa kokonaisia terttuja, ja käyminen tapahtuu sementtitankeissa ilman lisättyä hiivaa. Viini kypsyy kaksi vuotta käytetyissä tammitynnyreissä. Tarhatietoja ja sadonkorjuumenetelmää ei ole ilmoitettu.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä karitsan, naudanlihan tai riistan kanssa; myös rosmariinilla ja timjamilla maustetut pitkään haudutetut ruoat sopivat sen tumman hedelmäisyyden ja yrttisyyden rinnalle. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Nuoren viinin voi antaa hengittää dekantterissa 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.