Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2025

Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2025 on kuiva ja raikkaan mineraalinen valkoviini Trebbiano di Lugana -rypäleestä. Sen hillitty hedelmäisyys ja tasapainoinen rakenne heijastavat Luganan jäätikköperäisiä savi-kalkkikivimaita sekä Cantina di Negrarin pitkää osuuskuntaperinnettä.

Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen, ja siinä häivähtää vihertäviä sävyjä. Tuoksussa on hienovaraisia valkoisen hedelmän aromeja ja hentoa kukkaisuutta. Maku on kuiva, raikas ja keskitäyteläinen. Tasapainoista kokonaisuutta ryhdittävät selkeä mineraalisuus ja harmoninen jälkimaku. Viini on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen raikkaus ja hedelmäisyys pääsevät parhaiten esiin.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat noin 50 metrin korkeudessa jäätikköperäisillä savi-kalkkikivimailla. Noin 20–30-vuotiaita köynnöksiä viljellään muunnellulla veronalaisella pergolamenetelmällä, ja alueen suotuisa mikroilmasto tukee rypäleiden kypsymistä. Sadonkorjuu ajoittuu syyskuun puolivälistä loppupuolelle. Rypäleet kuoritaan ja puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen mehu käy ilman kuoria hallitussa lämpötilassa. Kypsytys ruostumattomissa terästankeissa säilyttää viinin raikkauden; lopuksi viini stabiloidaan huolellisesti.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini aperitiivina tai yhdistä se vaaleaan kalaan, äyriäisiin, yrttiseen risottoon tai raikkaisiin kasvisruokiin. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 8–10 °C. Dekantointi ei ole tarpeen.

Tuottaja
Domini Veneti on Cantina di Negrarin viinibrändi. Vuonna 1933 perustettu osuuskunta ammentaa Veronan alueen viininviljelyperinteestä ja kokoaa yhteen paikallisten viljelijöiden osaamista. Collezione Pruviniano -sarja tuo esiin alueen ja sen maaperän ominaispiirteitä; tämän Luganan valmistusta johtavat viinintekijät Daniele Accordini ja Fabio Zordan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.