Fattoria Nanni Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2025

Fattoria Nannìn Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Arsicci 2025 on luonnonmukaisesti tuotettu valkoviini Marchen Arsiccin alueelta. Verdicchion ja Trebbianon yhdistelmä, vanhat köynnökset sekä kalkkipitoinen maaperä antavat viinille raikkaan, mineraalisen ja hienostuneen luonteen. Viinin taustalla on vuodesta 1967 jatkunut perinne, joka ilmentää Verdicchio dei Castelli di Jesin klassista alkuperää.

Makuprofiili
Viini on tuoksultaan eloisa ja moniulotteinen: villi luumu, vihreä omena ja manteli yhdistyvät raikkaisiin yrttisiin vivahteisiin. Suussa kokonaisuus on erittäin raikas ja ryhdikäs, ja siinä voi aistia minttua sekä pimpinellaa eli pikkuluppiota. Kalkkiperäinen mineraalisuus ja hienovarainen balsaminen sävy kantavat pitkään suolaiseen ja eleganttiin jälkimakuun. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja eloisa hapokkuus pääsevät parhaiten esiin. Hienoilla sakoilla kypsyminen tuo kuitenkin rakennetta ja lisää hieman kompleksisuutta, joten viini kestää myös muutaman vuoden kellarisäilytyksen.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Arsiccin alueella noin 450 metrin korkeudessa lähes 50 vuotta vanhoissa köynnöksissä. Kalkkipitoinen maaperä ja välimerellinen mikroilmasto luovat viinille sille tyypillisen suolaisen mineraalisuuden. Rypäleet poimitaan käsin kokonaisina terttuina ja jäähdytetään yön yli. Hellävarainen puristus tapahtuu ilman riistoimista ja hapen vaikutusta, minkä jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa. Viini kypsyy hienoilla hiivasakoilla, mikä vahvistaa sen rakennetta ja aromien syvyyttä samalla, kun hedelmän raikkaus säilyy.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini jäähdytettynä, noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti merenelävien, simpukoiden ja muiden nilviäisten kanssa sekä sushin, sashimin ja kevyiden kala-annosten seuraksi. Raikkaan hapokkuutensa ja mineraalisen luonteensa ansiosta se toimii hyvin myös yrttisten salaattien, grillatun kalan ja hienovaraisesti maustettujen antipastojen parina. Dekantointi ei ole tarpeen; tarjoile viini suoraan hyvin viilennetystä valkoviinilasista.

Tuottaja
Fattoria Nannìn historia alkaa vuodesta 1967, jolloin Gianni Piersigilli – lempinimeltään Nanni – istutti ensimmäiset viiniköynnökset Arsicciin. Nykyään viinintekijä Roberto Cantori jatkaa tätä perintöä vaalimalla vanhoja, noin 50-vuotiaita tarhoja ja alueen luonnollisia erityispiirteitä. Fattoria Nannì tunnetaan luonnonmukaisesta viljelystä, käsityövaltaisesta työskentelystä ja terroirin kunnioittamisesta. Tilan Verdicchio on saanut tunnustusta myös Gambero Rosson Tre Bicchieri -maininnalla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.