Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2025

Feudi di San Gregorion Apulian Primitivo tuo esiin rypäleen runsaan, kypsän hedelmäisyyden ja pehmeän luonteen. Mandurian ympäristön viinitarhoilta Brindisin ja Taranton provinsseista peräisin oleva viini yhdistää syvän rubiininpunaisen värin, täyteläisen suutuntuman ja lämpimän mausteisen jälkimaun. Vuonna 1986 perustettu viinitalo tunnetaan perinteitä ja uudistumista yhdistävästä otteestaan.

Makuprofiili
Viinin väri on syvä rubiininpunainen. Tuoksussa tuntuvat kypsä luumu ja vadelmahillo, joita täydentävät lämpimät mausteiset vivahteet. Maku on täyteläinen ja samettisen pehmeä, ja pehmeät tanniinit pitävät kokonaisuuden miellyttävänä. Hedelmäinen, lämmin jälkimaku saa lisäsyvyyttä kanelisesta mausteisuudesta. Viinin tarkemmasta kypsytyspotentiaalista ei ole saatavilla tietoa; sen hedelmäinen tyyli sopii nautittavaksi nuorena.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Mandurian ympäristöstä sekä Brindisin ja Taranton provinsseista. Viiniköynnökset kasvavat mineraalipitoisessa punaisessa maaperässä, paikoin vulkaanista alkuperää olevilla alueilla. Seudun suuret lämpötilavaihtelut tukevat rypäleiden aromien kehittymistä. Rypäleiden keruutavasta ei ole tarkempaa tietoa. Käyminen ja maseraatio tapahtuvat ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, minkä jälkeen viini kypsyy kuusi kuukautta terästankeissa ja lepää vielä ennen markkinoille tuloa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä grillatun punaisen lihan, pitkään haudutetun riistan ja alueellisten ruokien kanssa. Se sopii hyvin myös kypsytetyille juustoille, kuten caciocavallolle. Kokeile tarjoilla noin 16–18 °C:ssa. Lyhyt tuuletus lasissa riittää yleensä; dekantointi ei ole välttämätöntä.

Tuottaja
Feudi di San Gregorio perustettiin vuonna 1986, ja se on tunnettu Italian viinialueiden omaleimaisten rypälelajikkeiden esiin tuomisesta. Tuottaja yhdistää perinteisiä viinintekotapoja moderniin otteeseen ja valmistaa tämän Primitivon Apuliassa kasvaneista rypäleistä. Yritys toimii Benefit Corporation -periaatteella ja sillä on B Corp -sertifiointi. Viinintekijä Pierpaolo Sirchin johdolla talo tavoittelee viineissään alueen ja rypälelajikkeen tunnistettavaa luonnetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.