Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2012

Château Figeac on Saint-Émilionin arvostetuimpia nimiä, ja 2012-vuosikerta edustaa talon tyylikästä, raikasta ja pitkään kypsyvää otetta erinomaisesti. Cabernet Sauvignonin, Cabernet Francin ja Merlot’n yhdistelmä tuo viiniin klassista rakennetta, hienostunutta aromikkuutta ja poikkeuksellista tasapainoa.

Makuprofiili
2012 Figeac näyttäytyy usein syvän rubiininpunaisena, reunasta jo hieman kehittyneempänä. Tuoksussa korostuvat mustaherukka, kirsikka, seetripuu, grafiitti, savuiset sävyt sekä yrttinen, lähes violetin kukkainen vivahde, joka on hyvin tunnistettava osa Figeacin tyyliä. Maku on ryhdikäs, elegantti ja tarkkarakenteinen: kypsää tummaa marjaa, hienoa paahteisuutta, mineraalisuutta ja napakkaa, mutta silkkistä tanniinia. Happorakenne pitää viinin elinvoimaisena, ja 2012-vuosikerralla on erinomainen säilytyspotentiaali vielä useiksi vuosiksi eteenpäin, erityisesti oikein kellaroituna.

Viininvalmistus
Château Figeac sijaitsee Saint-Émilionin länsilaidalla alueella, jonka soraiset ja hiekkaiset maaperät poikkeavat monista naapuritiloista ja tukevat erityisesti Cabernet-rypäleiden menestystä. Sato korjataan yleensä tarkasti valikoiden, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin, ja vinifiointi tehdään tyypillisesti erissä terroirin ilmaisun säilyttämiseksi. Kypsytys tapahtuu tammessa, mikä viimeistelee viinin rakenteen ja lisää hienovaraista mausteisuutta ilman että hedelmäisyys peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Figeac 2012 sopii erinomaisesti naudanlihalle, karitsalle, riistalle ja hitaasti haudutetuille ruoille, joissa on syvyyttä ja umamia. Se toimii myös tryffelin, sienien ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, ja suosittelemme dekantointia noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta viinin aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Château Figeac on yksi Saint-Émilionin historiallisimmista ja arvostetuimmista tiloista, ja se kuuluu alueen tunnetuimpiin huipputuottajiin. Tila on saavuttanut vahvan aseman erityisesti Cabernet-painotteisella tyylillään, joka erottaa sen selvästi monista oikean rannan viineistä. Figeac on vuosikymmenten ajan ollut laatutietoisten keräilijöiden ja viininystävien suosikki, ja sen maine perustuu johdonmukaiseen laatuun, eleganssiin ja pitkään ikääntymiskykyyn.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.