Giovanni Rosso Etna Rosso 2021

Giovanni Rosso Etna Rosso 2021 on elegantti ja persoonallinen punaviini, joka tuo hienosti esiin Etnan rypäleiden ja vulkaanisen terroirin luonteen. Nerello Mascalese -lajike antaa viinille sen tunnistettavan jäntevyyden, aromikkuuden ja keveyden, joita Etna DOC:n parhaimmilta viineiltä odotetaan. Viini heijastaa myös italialaisen viiniperinteen pitkäjänteisyyttä ja yhden perheen intohimoa viininviljelyyn.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on kirkas ja intensiivisen rubiininpunainen, mutta sävyssä on usein ilmavaa läpikuultavuutta, joka kertoo lajikkeen hienostuneesta luonteesta. Tuoksussa korostuvat veriappelsiini, orvokki, bergamotti, aluskasvillisuus ja häivähdys valkopippuria, mikä tekee kokonaisuudesta moniulotteisen ja houkuttelevan. Maku on mehukas ja etenevä, eli vivahteet rakentuvat lasissa kauniisti kerros kerrokselta. Hienot tanniinit, ryhdikäs hapokkuus ja mausteinen, napakka jälkimaku tekevät viinistä sekä nautittavan nuorena että hyvin kehittymiskykyisen, jos sitä haluaa säilyttää vielä muutaman vuoden.

Viininvalmistus
Viini tulee Etna DOC -alueelta Sisiliasta, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisilla rinteillä mineraalipitoisessa maaperässä. Korkea sijainti, viileämmät olosuhteet ja lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden, aromikkuuden ja hienon rakenteen. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja viininvalmistuksessa korostetaan Nerello Mascalesen puhdasta, terroirilähtöistä ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Giovanni Rosso Etna Rosso 2021 sopii erinomaisesti paahdetun kanan, vasikan, porsaan, sieniruokien ja grillattujen vihannesten kanssa, mutta toimii hyvin myös pastojen ja tomaattipohjaisten ruokien rinnalla. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viiniä voi halutessaan dekantoida noin 30 minuuttia, jotta aromit avautuvat paremmin.

Tuottaja
Giovanni Rosso on arvostettu italialainen tuottaja, jonka nimi yhdistetään erityisesti huolelliseen viininviljelyyn ja vahvaan alueelliseen identiteettiin. Tällä Etna Rosso -viinillä talo tuo omaa osaamistaan Sisilian ainutlaatuiseen vulkaaniseen ympäristöön ja rakentaa siltaa Piemonten viiniperinteestä Etnaan. Tuottajan vahvuutena on kyky tehdä viinejä, joissa puhtaus, eleganssi ja terroirin tarkka kuvaus ovat keskiössä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.