Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo 2024

Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo on Etna-vuoren rinteiltä tuleva punaviini, joka ilmentää poikkeuksellisen tarkasti Sisilian vulkaanista terroiria. Nerello Mascalese - ja Nerello Cappuccio -lajikkeiden ansiosta viinissä yhdistyvät ryhdikkyys, eleganssi ja selvä mineraalinen luonne, joka tekee siitä heti tunnistettavan.

Makuprofiili
Lasissa viini on rubiininpunainen, ja siinä on hienovaraisia granaatin sävyjä. Tuoksussa korostuvat karhunvatukka, mustaherukka ja violetti kukkaisuus, joiden taustalla on laakerinlehteä muistuttava yrttinen vivahde. Maultaan viini on selkeä ja rakenteikas, mutta samalla sulava. Tanniinit ovat hyvin integroituneet, ja jälkimaku on suolaisen mineraalinen, pitkään viipyvä ja napakka. Viini kestää myös kellarointia, sillä sen rakenne ja happorakenne tukevat kehittymistä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Feudo di Mezzon tunnetulta alueelta Passopisciaron ympäristöstä, Etnan pohjois-koillisrinteiltä noin 600–700 metrin korkeudelta. Tarhat sijaitsevat tummilla vulkaanisilla mailla, jotka ovat kivisiä, hiekkaisia ja kalkittomia, ja joissa on runsaasti rautaa ja typpeä. Sato korjataan lokakuun puolivälissä, ja viini käy spontaanisti villihiivoilla suurissa puutankeissa pitkän kuorikontaktin aikana ilman lämpötilansäätöä. Myös malolaktinen käyminen tapahtuu spontaanisti, jonka jälkeen viini kypsyy suurissa tammitynnyreissä ennen pullokypsytyksen viimeistelyä.

Ruoka & tarjoilu
Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo sopii erinomaisesti lampaan, vasikan, grillatun kanan, sieniruokien sekä yrttisten pastojen kanssa. Se toimii hyvin myös kypsien juustojen seurassa. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi on suositeltavaa nuorelle pullolle noin 30–60 minuutiksi, jotta aromit avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Graci on arvostettu etnalainen tuottaja, joka on noussut nopeasti yhdeksi alueen kiinnostavimmista nimistä. Talo tunnetaan tinkimättömästä työstään vulkaanisten tarhojen ja paikallislajikkeiden, erityisesti Nerello Mascalesen, parissa. Gracin viinejä arvostetaan niiden aitouden, hienostuneisuuden ja vahvan paikan tuntua välittävän tyylin vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.