Gulfi Neromaccarj 2020

Gulfi Neromaccarj on luonteikas ja intensiivinen Nero d’Avola, joka edustaa Sisilian eteläosan parhaita paloja: orgaanista viljelyä, tarkoin valittuja tarhoja ja aitoa paikallista identiteettiä. Vito Catanian ja Salvo Fotin intohimosta syntynyt viini on moderni tulkinta klassisesta sisilialaisesta rypäleestä, jossa hedelmä, rakenne ja mausteisuus kulkevat hienosti käsi kädessä.

Makuprofiili
Lasissa Neromaccarj on syvän rubiininpunainen, mukana häivähdys purppuraa, mikä kertoo viinin nuoresta energiasta ja tiheästä luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, karhunvatukka ja hentoinen vaniljainen sävy, jotka tekevät kokonaisuudesta sekä runsaan että houkuttelevan. Suussa viini on täyteläinen, mehukkaan hedelmäinen ja samalla harmoninen, rakenteeltaan napakka mutta tasapainoinen. Pitkä jälkimaku jättää jälkeensä tummaa marjaisuutta ja kevyttä mausteisuutta, ja hyvä rakenne antaa viitteitä siitä, että viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Viini tulee Sisiliasta, Terre Siciliane IGT -alueelta, ja sen taustalla on Val di Noton parhaiden terroirien huolellinen valinta Nero d’Avola -rypäleen ilmaisun maksimoimiseksi. Luomuviininä tuotanto nojaa tarkkaan viinitarhahoitoon ja käsin tehtävään työhön, jotta rypäleiden luonnollinen kypsyys ja alueen lämpimän ilmaston tuoma syvyys säilyvät. Vinifioinnissa tavoitteena on ollut tuoda esiin lajikkeen luontainen voimakkuus, hedelmäisyys ja rakenne ilman, että kokonaisuus menettää eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Gulfi Neromaccarj sopii erinomaisesti grillatulle lampaalle, naudan pihville, maustetuille makkararuoille sekä täyteläisille pastoille, joissa on tomaattia, auberginea tai kypsää juustoa. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi dekantoi se 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat täydesti ja rakenne pehmenee hieman.

Tuottaja
Gulfi on arvostettu sisilialainen tuottaja, joka on tullut tunnetuksi etenkin intohimoisesta työstä Nero d’Avolan parissa ja luomuperiaatteita kunnioittavasta viljelystä. Vito Catanian ja Salvo Fotin näkemys on nostanut talon yhdeksi alueen kiinnostavimmista nimistä, ja heidän työnsä Val di Notossa on vahvistanut Gulfin asemaa Sisilian laadukkaiden punaviinien kärjessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.