La Stoppa Trebbiolo Rosso

La Stoppa Trebbiolo Rosso on Emilia-Romagnan eläväinen ja mutkaton punaviini, jossa Barbera, Bonarda ja Malvasia di Candia yhdistyvät omaleimaiseksi sekoitukseksi. Se tarjoaa helposti lähestyttävän tavan tutustua La Stoppa -tilan luonnonmukaisiin viineihin ja Piacenzan alueen paikallisiin rypälelajikkeisiin.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia punaista marjaa, kirsikkaa ja kevyen yrttisiä sävyjä. Maku on raikas ja hedelmäinen, ja Barbera tuo siihen eloisaa hapokkuutta; kokonaisuutta täydentävät pehmeät tanniinit ja maltillinen rakenne. Trebbiolo Rosso on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus pääsevät oikeuksiinsa. Se kestää myös muutaman vuoden kellarointia, mutta pitkää kypsytystä ei tarvita.

Viininvalmistus
La Stoppa sijaitsee Piacenzan kukkulaisessa maisemassa Emilia-Romagnassa, missä viileämmät korkeuserot ja alueen vaihtelevat maaperät tukevat rypäleiden raikkautta. Tila viljelee viiniköynnöksiä luonnonmukaisin periaattein ja korjaa sadon käsin. Trebbiolo Rosso valmistetaan vähäeleisesti, rypäleiden ja käymisen luontaista ilmettä vaalien; tarkemmat vuosikertakohtaiset valmistustiedot eivät ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 15–17 °C:ssa. Se sopii hyvin tomaattipohjaisten pastaruokien, pizzan, leikkeleiden ja grillattujen kasvisten kanssa. Kevyt tuuletus lasissa riittää; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
La Stoppa on historiallinen viinitila Piacenzan alueella Emilia-Romagnassa. Elena Pantaleonin johdolla tila on tullut tunnetuksi luonnonmukaisesta viljelystä ja vähäeleisestä viininvalmistuksesta, jossa paikalliset rypälelajikkeet saavat näkyä. La Stoppa on yksi Italian luonnonviiniliikkeen tunnetuista nimistä ja tärkeä alueen omaleimaisen viinikulttuurin esittelijä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.