
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€1.343,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Château Lafite Rothschild on yksi Bordeaux’n arvostetuimmista nimistä, ja tämä Pauillac’n 1er Grand Cru Classé -viini edustaa talon hienostunutta, hillittyä tyyliä parhaimmillaan. Magnum-koko tuo 2014-vuosikertaan lisäarvoa niin kellaroitavuuden kuin tarjoiluhetken näyttävyydenkin kannalta.
Makuprofiili
Nuorena viini on väriltään syvän rubiininpunainen, ja siinä voi aistia mustaherukkaa, seetripuuta, tupakkaa, grafiittia sekä hienovaraista mausteisuutta. Suutuntuma on tyylikäs ja tarkkarakenteinen, tanniinit hienot mutta napakat, ja kokonaisuus rakentuu klassisen Pauillac-viinin tavoin pitkään, mineraaliseen jälkimakuun.
2014-vuosikerta tunnetaan tasapainosta ja eleganssista, joten viinillä on erinomaiset edellytykset kehittyä vielä vuosien, jopa vuosikymmenten ajan. Magnum-pullo hidastaa kypsymistä entisestään, mikä tekee siitä erityisen kiinnostavan valinnan pitkäaikaiseen kellarointiin.
Viininvalmistus
Lafite Rothschildin tarhat sijaitsevat Pauillac’n kuuluisilla soraisilla rinteillä, joissa maa-aines ja hyvin kuivattava terroir tukevat Cabernet Sauvignonin kaltaisten lajikkeiden puhdasta, eleganttia ilmaisua. Tarha-alueen paras sijainti ja tarkka rypäleiden valinta ovat talon laadun kulmakiviä. Viini vinifioidaan perinteistä Bordeaux-osaamista kunnioittaen, ja kypsytys tapahtuu yleensä ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo mukaan hienostuneisuutta ja rakennetta ilman liiallista puun tuntua.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti nautittavaksi esimerkiksi naudanfileen, karitsan, riistan, ankankin sekä tryffeliä tai metsäsieniä sisältävien ruokien kanssa. Tarjoilulämpötila on ihanteellisesti noin 16–18 °C. Nuorempana viini hyötyy usean tunnin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat täyteen mittaansa.
Tuottaja
Château Lafite Rothschild on yksi Médocin legendaarisimmista viinitiloista ja kuuluu Bordeaux’n kuuluisimpaan huippuluokitteluun, vuoden 1855 1er Grand Cru Classé -ryhmään. Tila on vuosikymmenten ajan ollut eleganssin, pitkäikäisyyden ja tarkkuuden mittapuu, ja sitä pidetään yleisesti yhtenä alueen suurimmista tuottajista. Lafiten maine nojaa sekä historialliseen perintöön että poikkeuksellisen korkeaan laatuun vuodesta toiseen.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Château Lafite Rothschild |
| Vuosikerta | 2014 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Rypälelajike | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Naudanliha, Lammas, Siipikarja, Riista, Sieniruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu