
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€1.273,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Château Lafite Rothschild on yksi Bordeaux'n arvostetuimmista nimistä, ja tämä Pauillacin 1er Grand Cru Classé -viini edustaa talon klassista, hienostunutta tyyliä parhaimmillaan. Magnum-koko tekee pullosta erityisen kiinnostavan valinnan niin keräilijälle kuin juhlavampaan tarjoiluunkin, ja 2023-vuosikerta kantaa mukanaan Lafiten pitkää historiallista perintöä.
Makuprofiili
Nuori 2023-vuosikerta on tyypillisesti syvä, lähes mustanpunainen, ja sen aromimaailmassa voi odottaa mustaherukkaa, luumua, setriä, grafiittia ja hienovaraista kukkaisuutta. Tuoksu on usein jo varhaisessa vaiheessa elegantti ja moniulotteinen, mutta samalla pidättyväinen tavalla, joka on tyypillistä Pauillacin suurille viineille.
Maku on yleensä täsmällinen ja rakenteikas, mutta Lafiten tyyli pysyy silti silkinpehmeänä: kypsää tummaa marjaa, savuisuutta, mineraalisuutta ja hienoa tammen maustetta. Tanniinit ovat nuorena tiukat, mutta laadukkaasti muotoutuneet, ja viinillä on erittäin pitkä kypsytyspotentiaali – parhaimmillaan se palkitsee kärsivällisen kellaroijan useiden vuosikymmenten ajan.
Viininvalmistus
Lafite Rothschildin tarha sijaitsee Pauillacin korkealla soraisella ja hyvin vettä läpäisevällä maalla, jossa köynnökset joutuvat etsimään syvyyttä ja tasapainoa tuottavaan kasvuun. Terroir on yksi Médocin tunnetuimmista, ja sen viileä, Atlantin vaikutteita saava ilmasto auttaa säilyttämään rypäleiden raikkauden ja tarkkuuden. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti lohkoittain, ja vinifiointi tähtää erityisesti aromien puhtauteen, eleganssiin ja rakenteen hienostuneisuuteen.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudan fileelle, karitsalle, riistalle sekä tryffeliä tai metsäsieniä sisältäville ruoille. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 16–18 °C, ja nuoren vuosikerran kohdalla dekantointi on vahvasti suositeltavaa – magnumista tarjoiltuna viini avautuu usein vieläkin kauniimmin ja hitaammin.
Tuottaja
Château Lafite Rothschild on yksi Bordeaux'n historiallisimmista ja kuuluisimmista tiloista, ja se on ollut 1855-luokituksen ylimmässä kategoriassa alusta asti. Tila sijaitsee Pauillacissa ja on vuosikymmenten ajan ollut klassisen Bordeaux'n mittapuu, erityisesti elegantin rakenteensa, pitkäikäisyytensä ja poikkeuksellisen tasalaatuisuutensa ansiosta. Lafite on yksi maailman kerätyimmistä viineistä ja tunnettu myös kyvystään tuottaa suuria vuosikertoja lähes legendaarisella johdonmukaisuudella.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Château Lafite Rothschild |
| Vuosikerta | 2023 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Bordeaux |
| Rypälelajike | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Naudanliha, Lammas, Riista, Sieniruoat |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu