Leoville Las Cases 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2015

Leoville Las Cases Cabernet Sauvignon Bordeaux 2015 yhdistää syvyyden ja tarkkuuden Saint-Julienin kivisestä, klassisen viileästä tyylistä.

Tietoa viinistä
Leoville Las Cases 2015 tulee Saint-Julienista, jossa syvä sora ja savinen alusta antavat Cabernetin, Merlot’n, Cabernet Francin ja Petit Verdot’n kypsyä hitaasti ja säilyttää ryhdin. Tällainen maaperä on Bordeaux’ssa arvostettu juuri siksi, että se tuottaa pieniä, tiiviitä marjoja ja antaa viineille niiden tunnusomaisen jäntevyyden. Tämän kaltaiset huippupaikat ovat usein myös pitkän aikavälin viininviljelyn kohteita, joissa pyritään tasapainoon sadon määrän, kypsyyden ja rakenteen välillä. Vuosi 2015 oli Saint-Julienissa kypsä mutta ryhdikäs, ja se näkyy viinin nykyisessä tarkkuudessa ja potentiaalissa.

Makuprofiili
Lasissa Leoville Las Cases 2015 on syvän rubiinin ja granaatin sävyinen, ja sen tuoksu avautuu mustaherukasta, kypsästä luumusta ja orvokista. Taustalla on setriä, sikarilaatikkoa ja hienovaraista grafiittisuutta, jotka ovat tyypillisiä Saint-Julienin parhaimmille Bordeaux-sekoitteille. Suussa viini on täyteläinen, mutta se ei tunnu raskaalta, vaan kantaa voimansa hienorakenteisten tanniinien ja raikkaan hapokkuuden varassa. Tämä on 2015, joka on jo nyt vaikuttava, mutta vielä selvästi matkalla kohti suurempaa moniulotteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on luonteva pari naudanlihalle, varsinkin jos tarjoat sen paahdetun entrecoten, naudanfileen tai punaviinikastikkeella viimeistellyn paahtopaistin kanssa. Myös riista, kuten hirvi tai peura, saa Leoville Las Cases 2015 -viinistä ryhtiä ja syvyyttä, erityisesti kun mukaan tulee juureksia tai suppilovahveroita. Bordeaux’lle klassinen yhdistelmä on lampaanpaisti valkosipulilla ja yrteillä, ja Saint-Julienin Cabernet Sauvignon -painotteinen tyyli toimii siinä erinomaisesti. Juustopöydässä valitse kypsiä, kovia juustoja, kuten comtéa tai vanhaa goudaa, tai tarjoa viini charcuterien, esimerkiksi ilmakuivatun kinkun ja patén, seurana.

Tuottaja
Château Léoville Las Cases on yksi Médocin arvostetuimmista nimistä, ja sen juuret ulottuvat vanhaan Léovillen tilaan Saint-Julienissa, aivan Pauillacin rajan tuntumaan. Tila tunnetaan poikkeuksellisen klassisesta, Cabernet Sauvignon -painotteisesta tyylistä, jossa rakenne, tiiviys ja pitkä ikäpotentiaali ovat keskiössä. Viinien taustalla vaikuttavat sekä suvun perinne että moderni, tarkka työskentely tarhoilla ja kellarissa, mikä näkyy erityisesti hienossa tasapainossa. Léoville Las Casesin vahvaa identiteettiä on vuosikymmeniä määrittänyt Delon’n perhe, ja erityisesti Jean-Hubert Delon on ollut näkyvä nimi tilan kehityksessä ja jatkuvuudessa. Château’n viineissä Saint-Julienin syvä sora, huolellinen lajittelu ja kunnianhimoinen kypsytysohjelma muodostavat kokonaisuuden, joka on helposti tunnistettava Bordeaux’ssa. Vuosi 2015 korostaa juuri tätä talon perusluonnetta: tarkkuutta, voimaa ja hillittyä eleganssia, joka palkitsee kärsivällisen kellaroinnin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.