Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2025

Lungarotti Vermentino Chardonnay L'Um Bianco 2025 on raikas ja elegantti valkoviini Umbriasta, jossa Vermentinon eloisuus ja Chardonnayn ryhti täydentävät toisiaan hienosti. Tämä on moderni, hyvin tasapainoinen cuvée, jonka juuret ulottuvat syvälle Torgianon viiniperinteeseen.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean oljenkeltainen, jossa on hennon vihertävä sävy. Tuoksusta löytyy valkoisia kukkia, hasselpähkinää sekä kypsää kivihedelmää, vihreää omenaa ja sitrusta. Maku on keskivartaloinen, harmoninen ja miellyttävän raikas. Citrusmainen hapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja erittäin hyvän juotavuuden, ja jälkimaku on pitkä sekä puhdas. Vuonna 2025 valmistettuna viiniä voi nauttia nuorena sen raikkauden vuoksi, mutta sen rakenne antaa sille myös jonkin verran kehityspotentiaalia lyhyellä aikavälillä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Torgianon tarhoilta Umbriasta, jossa syvät ja savipitoiset, keskirakenteiset maat antavat viinille tasapainoa ja selkeän luonteen. Köynnöksiä viljellään cordone speronato- ja Guyot-menetelmin ympäristöä kunnioittaen, ja sato korjataan syyskuun puolivälissä, kun aromit ovat parhaimmillaan. Viinin valmistuksessa käytetään ainoastaan parasta vapaasti valunutta mehua. Lyhyt kryomaserointi auttaa nostamaan esiin aromien esiasteet, minkä jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä tarkasti kontrolloiduissa, matalissa lämpötiloissa. Ennen pullotusta viini kypsyy hienojen hiivasakkojen päällä, mikä lisää rakennetta ja tekee suutuntumasta pehmeämmän.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen kumppani kala- ja äyriäisruoille, vaalealle lihalle, kasvispohjaisille alkupaloille sekä pehmeille juustoille. Tarjoa 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata tuoksua hieman lisää.

Tuottaja
Lungarotti on yksi Umbrian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on ollut vahvasti sidoksissa Torgianoon jo sukupolvien ajan. Giorgio Lungarottin perustama tila tunnetaan laadun, tutkimuksen ja kestävän viljelyn yhdistämisestä, ja sitä johtavat nykyään Maria Grazia, Chiara ja Teresa Lungarotti. Talo on erityisen merkittävä myös naisten osaamisen edistäjänä italialaisessa viinimaailmassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.