Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022

Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022 on tyylikäs ja helposti lähestyttävä Bourgognen Chardonnay, jossa korostuvat raikas hedelmäisyys, hienostunut rakenne ja alueelle tunnusomainen mineraalinen vivahde. Se edustaa Olivier Leflaiven modernia mutta perinteitä kunnioittavaa otetta, ja tarjoaa hyvälaatuisen johdatuksen Burgundin valkoisten viinien maailmaan.

Makuprofiili
Viini on vaaleankeltainen ja kirkas, vivahteikkaan eloisa lasissa. Tuoksussa nousevat esiin vihreä omena, päärynä, sitrushedelmät sekä hillittyjen kukkien ja kevyen paahteisuuden sävyt, joita täydentää hieno mineraalinen tausta. Maku on raikas, tasapainoinen ja keskitäyteläinen, jossa kypsä hedelmä, elävä hapokkuus ja pehmeä, pyöristynyt suutuntuma kulkevat hyvin yhteen. Jälkimaku on puhdas ja pitkä, ja siinä on Burgundille tyypillistä eleganssia sekä hienovaraista mausteisuutta. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta se voi kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan, jolloin rakenne pehmenee ja aromit syvenevät.

Viininvalmistus
Les Setilles on Bourgognen alueviini, jossa Chardonnay-rypäleet hyötyvät alueen kalkkipitoisista ja savisista maista sekä viileästä ilmastosta, joka säilyttää rypäleen raikkauden. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti kypsyyden mukaan, jotta hedelmän puhtaus ja hapokkuus säilyvät. Vinifikaatiossa korostetaan viinin aromien hienovaraisuutta ja tasapainoa, ja lopputuloksena on selkeä, terroiria kunnioittava viini.

Ruoka & tarjoilu
Olivier Leflaive Bourgogne Les Setilles 2022 sopii erinomaisesti äyriäisten, paistetun tai grillatun vaalean kalan, kanan, kermaisten pastojen sekä mietojen juustojen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta viinin raikkaus ja aromit pääsevät parhaiten esiin. Dekantointi ei ole yleensä tarpeen, mutta viini hyötyy pienestä tuuletuksesta lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Olivier Leflaive on tunnettu nimi Bourgognessa, ja talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti laadukkaiden Chardonnay-viinien tuottajana. Perhejuuret ja vahva yhteys alueeseen näkyvät viinien tyylissä, jossa korostuvat tasapaino, tarkkuus ja burgundilainen eleganssi. Tuottaja on saanut arvostusta erityisesti kyvystään yhdistää perinteinen osaaminen moderniin, kansainvälisesti puhuttelevaan viinityyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.