Olivier Leflaive Meursault 2023

Olivier Leflaive Meursault 2023 on elegantti Bourgognen valkoviini, joka tuo lasiin Meursault’n klassisen hienostuneisuuden ja Chardonnay’n parhaat puolet. Viiniä leimaa käsin korjattu rypäleisto, tarkka kellarikypsytys ja historiallisesta Olivier Leflaive -talosta kumpuava osaaminen. Se on tyylikäs valinta sinulle, joka arvostat täyteläisyyden ja raikkauden tasapainoa.

Makuprofiili
Meursault 2023 avautuu kauniin kullanhohtoisena ja heijastaa lasissa jo nuorena viinin runsautta ja rakennetta. Tuoksussa nousevat esiin manteli, hasselpähkinä ja kypsä omena, joita täydentää hienovarainen paahteisuus ja Bourgognelle tyypillinen mineraalinen sävy. Maku on pehmeä, täyteläinen ja samalla raikas: kypsä hedelmä, pähkinäisyys ja tarkka hapokkuus muodostavat harmonisen kokonaisuuden. 14,5 % alkoholi tuo viiniin lämpöä ja runkoa, mutta rakenne pysyy ryhdikkäänä. Viinillä on hyvä kehittymispotentiaali, ja se hyötyy usein muutamasta vuodesta kellarissa.

Viininvalmistus
Rypäleet on korjattu käsin Bourgognen Meursault’sta, jossa kalkkipitoinen ja paikoin savinen maaperä antaa Chardonnay’lle sen tunnetun syvyyden ja eleganssin. Sadonkorjuussa painotetaan tarkkaa valintaa, jotta vain kypsimmät rypäleet päätyvät tuotantoon. Viini on kypsynyt 17 kuukauden ajan, joista 5 kuukautta ruostumattomassa terästankissa, ja loput 100-prosenttisesti tammitynnyreissä; uusien tynnyrien osuus on 22 %. Tämä yhdistelmä tuo viiniin rakennetta, hienovaraista paahteisuutta ja pyöreyttä peittämättä lajikkeen ja terroirin luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Meursault’n runsas mutta tasapainoinen tyyli sopii erinomaisesti voissa paistettujen tai kermaisten kalojen, hummerin, kampasimpukoiden sekä vaaleiden linturuokien kanssa. Se toimii hienosti myös sienirisoton, paahdetun kanan tai pehmeiden juustojen, kuten Comtén ja kypsän Gruyèren, seurassa. Tarjoile 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta nuori viini voi hyötyä lyhyestä ilmauksesta lasissa.

Tuottaja
Olivier Leflaive on yksi Bourgognen tunnetuimmista nimistä, ja talo on rakentanut mainettaan erityisesti tarkasti tehdyillä Chardonnay-viineillä. Leflaive-suku liittyy vahvasti alueen viiniperinteeseen, ja Olivier Leflaive on noussut arvostetuksi tuottajaksi erityisesti Côte de Beaunen kyläviinien ansiosta. Taloa arvostetaan sen kyvystä yhdistää perinteinen Bourgogne-tyyli moderniin tarkkuuteen ja laadunhallintaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.