Palmer 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2018

Château Palmer 2018 on Margaux’n vasemman rannan huippuja ja yksi alueen arvostetuimmista 3ème Grand Cru Classé -viineistä. Se tunnetaan poikkeuksellisesta eleganssista, syvyydestä ja hienostuneesta rakenteesta, joka yhdistää Margaux’n silkkisyyden voimaan ja pitkäikäisyyteen.

Makuprofiili
Vuoden 2018 Palmer on syvän rubiinin- tai granaatinpunainen, ja lasissa se antaa jo nuorena viitteitä suuresta kompleksisuudesta. Tuoksussa on mustaherukkaa, kypsää kirsikkaa, luumua, violettia, setriä, savua sekä hienovaraista mausteisuutta ja paahteisuutta. Maussa viini on täyteläinen mutta tarkasti rakennettu, samettisten tanniinien ja eloisan hapokkuuden kannattelema. Hedelmää täydentävät tumma suklaa, grafiitti, lakritsi ja mineraalinen, pitkä jälkimaku. Vuoden 2018 kaltaisessa huippuvuodessa viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy kauniisti useiden vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Château Palmerin tarha-alueet sijaitsevat Margaux’n hienoilla soraisilla mailla, joissa on hyvä läpäisevyys ja jotka auttavat viiniköynnöksiä tuottamaan pieniä, tiivisiä marjoja. Bordeaux’n ilmasto tasapainottaa kypsyyttä ja raikkautta, ja sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti lajittelemalla, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa painotetaan hellävaraista käsittelyä, lämpötilakontrolloitua käymistä ja tarkkaa kypsytyksen hallintaa tammessa, mikä tuo viiniin rakennetta, syvyyttä ja tyylikkyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Palmer 2018 sopii erinomaisesti naudanfileen, lampaan kareen, hirven, ankankoiven sekä runsaan sieniruoan kanssa. Se on parhaimmillaan 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Château Palmer on yksi Margaux’n tunnetuimmista tiloista ja Bordeaux’n vasemman rannan ikonisia nimiä. Tilalla on pitkä historia ja vahva maine poikkeuksellisen hienostuneiden, mutta samalla syvien ja moniulotteisten viinien tuottajana. Palmer kuuluu alueen arvostetuimpiin kiinteistöihin, ja sen viinit saavat säännöllisesti huippuarvioita kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.