Pira Dolcetto d'Alba 2025

Pira Dolcetto d'Alba on tyylikäs piemontelainen punaviini, jossa yhdistyvät alueen pitkät perinteet ja Pira Luigin huolellinen viininteko. Serralunga d’Alban kukkuloiden rypäleet tuovat viiniin puhdasta hedelmää, ryhtiä ja helposti lähestyttävää luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on rubiininpunainen, jossa näkyy violetteja vivahteita. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, villimarjat ja kirsikka, jotka tekevät kokonaisuudesta raikkaan ja houkuttelevan. Maku on harmoninen ja tasapainoinen: hapokkuus, tanniinit ja alkoholi ovat kauniisti kohdallaan, ja jälkimaku on miellyttävän pitkä. Dolcetto on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja eloisuus ovat kaikkein ilmeisimmät, mutta hyvin tehtynä se säilyttää ryhtinsä myös lyhyen kypsytyksen ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvatetaan Serralunga d’Alban kukkuloilla, missä Pira Luigi on vaalinut viininviljelyperinnettä jo 1800-luvun lopulta lähtien. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa noin 8–10 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy kahdeksan kuukautta teräksessä. Menetelmä korostaa Dolcetton puhdasta hedelmäisyyttä, raikkautta ja alueelle tyypillistä selkeää ilmettä.

Ruoka & tarjoilu
Pira Dolcetto d'Alba sopii erinomaisesti antipastojen, leikkeleiden, pizzaan, pastaan tomaattipohjaisilla kastikkeilla sekä grillattuihin vihanneksiin ja vaaleampiin liharuokiin. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:ssa; dekantointi ei ole yleensä tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata tuoksua entisestään.

Tuottaja
Pira Luigi on arvostettu perhetila Serralunga d’Albassa, joka kuuluu Langhen tunnetuimpiin viinialueisiin. Tila tunnetaan erityisesti siitä, että se yhdistää perinteisen osaamisen huolelliseen tarhatyöhön ja puhtaaseen viininvalmistukseen, ja sen viinit edustavat alueen klassista tyyliä. Pitkä viljelyhistoria 1800-luvun lopulta asti kertoo vahvasta juurtumisesta paikalliseen viinikulttuuriin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.