Prunotto Barbera d'Alba 2025

Prunotto Barbera d’Alba on klassinen piemontelainen punaviini, joka valmistetaan yksinomaan Barbera-rypäleistä. Viinissä yhdistyvät lajikkeelle tyypillinen raikkaus, runsas hedelmäisyys ja elegantti mausteisuus – ominaisuudet, jotka ovat tehneet Barbera d’Albasta yhden Piemonten arvostetuista alkuperäviineistä.

Makuprofiili
Viini on väriltään rubiininpunainen, ja sen sävyissä näkyy viehättäviä violetteja heijastuksia. Tuoksu on viininen ja raikas, ja siitä erottuu ruusun terälehtiä, kypsää punaista hedelmää sekä hienovaraisia mausteisia vivahteita. Maku on täyteläinen, tasapainoinen ja harmoninen. Raikas hapokkuus antaa viinille eloisuutta ja ryhtiä, kun taas kypsän hedelmäinen profiili tekee kokonaisuudesta helposti lähestyttävän. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta hyvä vuosikerta säilyy nautittavana myös muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet on poimittu Piemonten Barbera d’Alban alueelta ja käsitelty huolellisesti: ne murskattiin ja riivittiin ennen noin 5–7 päivää kestänyttä maseraatiota 28–30 °C:n lämpötilassa. Malolaktinen käyminen saatiin päätökseen joulukuun puolivälissä. Eri palstoilta saadut viinit yhdistettiin keväällä ennen pullotusta. Tarkempia tietoja tarhojen maaperästä tai sadonkorjuun toteutuksesta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Raikkaan hapokkuutensa ja täyteläisen hedelmäisyytensä ansiosta viini sopii erinomaisesti pastalle tomaatti- tai lihapohjaisella kastikkeella, pizzalle, risotolle sekä grillatuille makkaroille ja vaalealle lihalle. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Nuorta viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaaminen ennen tarjoilua voi avata sen hedelmäisiä ja mausteisia aromeja.

Tuottaja
Prunotto on tunnettu piemontelainen viinitalo, jonka juuret ovat Barolon ja Alban viinialueilla. Talo tunnetaan erityisesti Piemonten perinteisten rypälelajikkeiden, kuten Barberan, Nebbiolon ja Dolcetton, huolellisesta käsittelystä sekä alueen alkuperää ilmentävistä viineistä. Prunotton Barbera d’Alba edustaa tuottajan raikkaampaa ja hedelmäisempää tyyliä, jossa piemontelainen perinne yhdistyy helposti lähestyttävään nautittavuuteen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.