Terrecarsiche1939 Gioia del Colle Primitivo Fanova Riserva 2021

Terrecarsiche1939 Gioia del Colle Primitivo Fanova Riserva 2021 on luonteikas ja perinteitä kunnioittava punaviini Apuliasta, jossa Primitivo saa lämpimästä ilmastosta syvän ja kypsän ilmaisun. Viinin inspiraationa ovat Castellana Grotessa järjestettävät Fanove-juhlat, jotka ovat olleet osa paikallista kulttuuria jo vuodesta 1691 – ja juuri siksi viinissä on mukana aimo annos historiaa, identiteettiä ja juhlan tuntua.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttäytyy syvän rubiinin- tai granaatinpunaisena, usein runsaan ja tiiviin oloisena. Tuoksussa nousevat esiin kirsikkahillo, kypsät punaiset marjat ja tyylille ominainen, lämpimän hedelmäinen aromimaailma. Maku on täyteläinen, mehukas ja pehmeän pyöreä, ja hedelmäisyys kantaa pitkälle jälkimakuun. Primitivolle tyypilliseen tapaan viinissä on kypsää marjaisuutta ja lämminhenkistä intensiteettiä, ja hyvin tehtynä se kestää myös muutaman vuoden kellarointia.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Gioia del Colle -alueen Primitivo-rypäleistä Apuliassa, missä kalkkinen maaperä, runsas auringonvalo ja lämpimät päivät tukevat rypäleiden täyttä kypsymistä. Fanova Riserva -tyylissä korostuvat alueen perinteet ja huolellinen tuotantotapa, ja viini viimeistellään ennen tarjoilua dekantoimalla, jotta aromit avautuvat parhaalla mahdollisella tavalla.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle lihalle, kypsille pastaruoille, haudutetuille lihapadoille ja maukkaille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viini etukäteen, jotta sen aromit ja rakenne pääsevät täysin oikeuksiinsa.

Tuottaja
TerreCarsiche1939 on apulialainen tuottaja, joka ammentaa viininsä paikallisesta identiteetistä, perinteistä ja alueen vahvasta ruokakulttuurista. Tuottaja tunnetaan tyyleistä, joissa Primitivon runsas hedelmäisyys ja alueellinen luonne pääsevät hyvin esiin, ja sen viinit heijastavat Gioia del Collen ja ympäröivän seudun arvostettua punaviiniperinnettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.