Trousseau Pignier Jura, 2023

Trousseau Pignier Jura 2023 on persoonallinen ja terroir-vetoinen punaviini Ranskan Juran alueelta. Se edustaa alueen perinteistä, hienostunutta tyyliä: kevyttä rakennetta, eloisaa hapokkuutta ja marjaisaa, mausteista luonnetta.

Makuprofiili
Viini on usein väriltään läpikuultavan rubiininpunainen ja vivahteikas lasissa. Tuoksusta voi löytää punaisia marjoja, metsänpohjaa, hienovaraista mausteisuutta ja kevyttä yrttisyyttä. Maku on raikas ja ilmava, mutta samalla ryhdikäs, jossa punaherukan, kirsikan ja pienen pippurisen sävyn lisäksi on usein mineraalista otetta. Trousseau-lajike tunnetaan hyvästä kypsytyspotentiaalista, ja tämä vuosikerta voi kehittyä hienosti muutaman vuoden ajan, jolloin aromit syvenevät ja rakenne pyöristyy.

Viininvalmistus
Jura on viileä ja kalkkikivinen alue, jonka maaperä tuo viineihin selkeää jäntevyyttä ja mineraalisuutta. Trousseau-lajike viihtyy erityisesti alueen lämpimimmillä, hyvin valuvilla rinteillä, ja sadonkorjuu tehdään yleensä tarkasti kypsyyden mukaan, usein käsin. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen puhdasta hedelmää ja alueen autenttista ilmettä, mikä näkyy hillittynä ja tasapainoisena tyyliä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun kanan, ankkan, sieniruokien, chorizon tai pehmeiden pataruokien seuraksi. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa, ja tarvittaessa viiniä voi dekantoida lyhyesti nuoren hedelmän avaamiseksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.