Vietti Barbaresco Riserva Rabaja 2020

Vietti Barbaresco Riserva Rabajà 2020 on hienostunut ja tarkkarajainen Nebbiolo, joka edustaa Barbarescon klassisinta ja arvostetuinta ilmettä. Rabajàn tarha tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja pitkän kypsytyspotentiaalin, ja Viettin pitkä kokemus Piemonten huippuviineistä näkyy jokaisessa yksityiskohdassa.

Makuprofiili
Viini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, reunasta jo hieman kehittyneen sävyinen. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, kuivattuja ruusuja, orvokkia, lakritsia, mausteisuutta sekä hentoa maata ja savua. Maku on elegantti mutta jäntevä: hapokkuus on eloisa, tanniinit hienorakenteiset ja pitkä jälkimaku tuo esiin kypsää punaista marjaa, teetä, mausteita ja mineraalisuutta. Tämä on viini, joka palkitsee kärsivällisyyden ja kehittyy kauniisti kellarissa vielä pitkään.

Viininvalmistus
Rabajà on yksi Barbarescon tunnetuimmista cru-alueista, jossa kalkkipitoinen maaperä ja hyvä altistuminen auttavat Nebbioloa kypsymään hitaasti ja säilyttämään ryhdikkään rakenteensa. Sadonkorjuu tehdään tarkasti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viini käy perinteiseen tapaan ja kypsyy useimmiten suurissa tammiastioissa, mikä korostaa tarhan omaleimaisuutta ilman liiallista puun vaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Vietti Barbaresco Riserva Rabajà 2020 sopii erinomaisesti pitkään haudutetun naudanlihan, riistan, vasikan, tryffelirisoton sekä kypsien kovien juustojen kumppaniksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Vietti on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvun loppuun Castiglione Fallettoon. Talo on ollut merkittävä tekijä sekä Barolon että Barbarescon laadun nostamisessa kansainväliselle tasolle, ja se tunnetaan erityisesti tarkasta tarhavalinnasta sekä kyvystä tuoda yksittäisten cru-alueiden luonne esiin erittäin puhtaasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.