Abbazia di Novacella Kerner 2025

Abbazia di Novacella Kerner on raikas ja aromaattinen valkoviini Etelä-Tirolista, jossa vuosisataiset viiniperinteet kohtaavat modernin tarkkuuden. Kerner-lajike pääsee tässä viinissä oikeuksiinsa: se on hedelmäinen, mausteinen ja samalla napakan mineraalinen, mikä tekee siitä tyylikkään mutta helposti lähestyttävän valinnan.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, ja lasissa se antaa puhtaan ja eloisan vaikutelman. Tuoksussa nousevat esiin persikka, aprikoosi ja mandariini, yhdessä keväisen kukkaisuuden ja raikkaan aromikkuuden kanssa. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs: mausteinen, mehukas ja lämmin, kuitenkaan menettämättä Kernerille tyypillistä raikkautta. Jälkimaku on mineraalinen ja pitkä, mikä heijastaa Alto Adigen viileän vuoristoista terroiria. Viiniä voi nauttia hyvin nuorena sen hedelmäisyyden vuoksi, mutta se kestää myös muutaman vuoden kehittymisen.

Viininvalmistus
Kerner-rypäleet kasvavat aurinkoisilla rinteillä Novacellan luostarin ympärillä Alto Adigessa, alueella jossa viininviljely on ollut osa paikallista elämää jo kahdeksan vuosisadan ajan. Viinin valmistuksessa käytetään ruostumatonta terästä, jotta lajikkeen puhdas hedelmäisyys, aromikkuus ja luonnollinen raikkaus säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien, vaalean lihan, kasvisruokien sekä hieman mausteisten aasialaisten makujen kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hetken hengähdyksestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Abbazia di Novacella on yksi Italian arvostetuimmista ja historiallisimmista viinintuottajista, ja sen juuret ulottuvat keskiaikaan asti. Luostari on ollut merkittävä viiniviljelyn ja laadun edistäjä Alto Adigessa, ja se tunnetaan erityisesti tyylikkäistä, alueensa mineraalisuutta ja raikkautta korostavista valkoviineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.