Abbazia di Novacella Schiava 2025

Abbazia di Novacella Schiava 2025 on raikas ja helposti lähestyttävä pohjoisitalialainen punaviini, jossa korostuvat lajikkeen kevyt rakenne, mehukas hedelmäisyys ja elegantti juotavuus. Se edustaa Trentino-Alto Adigen viileän vuoristoista tyyliä, jossa Schiava eli Vernatsch on pitkään ollut alueen tunnistettavia perinteisiä lajikkeita.

Makuprofiili
Viinissä on usein kirkas, rubiininpunainen sävy ja kevyt, lähes läpikuultava ulkonäkö. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kirsikkaa, vadelmaa sekä hienovaraista kukkaisuutta ja kevyttä mausteisuutta. Maku on eloisa, pehmeätanniininen ja raikkaan hapokas, tehden viinistä erittäin helppoa ja miellyttävää juotavaa. Jälkimaku on puhdas ja kepeä, ja vaikka Schiava ei yleensä ole rakennettu pitkään kellarointiin, se on parhaimmillaan nuorena nautittuna, jolloin sen hedelmä ja raikkaus ovat kaikkein ilmeikkäimmillään.

Viininvalmistus
Abbazia di Novacellan Schiava tulee Trentino-Alto Adigen viileistä, vuoristoisista olosuhteista, joissa lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Alueen kivinen ja mineraalinen maaperä sekä tarkoin hoidettu köynnösviljely tukevat viinin puhdasta ja raikasta tyyliä. Viini valmistetaan tyypillisesti lajikkeen kevyttä hedelmäisyyttä korostaen, jotta lopputulos säilyy ilmavana ja tasapainoisena.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti kevyiden liharuokien, leikkeleiden, grillatun kanan, sienirisoton ja arkisten italialaisten pastojen kumppaniksi. Se toimii hyvin myös antipastien ja juustojen kanssa. Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 12–14 °C:ssa, eikä dekantointi yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Abbazia di Novacella on yksi Italian vanhimmista edelleen toimivista luostariviinitiloista, ja sen historia ulottuu aina 1100-luvulle asti. Yhtiö on merkittävä tuottaja Alto Adigen alueella ja tunnetaan laadukkaista, selkeäpiirteisistä valkoviineistään sekä perinteiden ja modernin viininteon onnistuneesta yhdistämisestä. Tuottajalla on vahva maine alueensa viiniperinteen vaalijana ja laadun eteenpäinviejänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.