Agnanum Campi Flegrei Per'e Palumm 2023

Agnanum Campi Flegrei Per'e Palumm 2023 on persoonallinen ja terroir-vetoinen punaviini Campaniasta, jossa Piedirosso-lajike pääsee näyttämään koko luonteensa. Astronin luonnonsuojelualueen läheisyydessä syntyvä viini heijastaa alueen vulkaanista maaperää, käsityötä ja myöhäistä sadonkorjuuta tavalla, joka tekee siitä aidosti omaleimaisen.

Makuprofiili
Viini on todennäköisesti väriltään keskirunsas, rubiininpunainen, ja sen ilmeessä korostuu nuorekkuus sekä alueelle tyypillinen eloisuus. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, metsänpohjaa, mausteisuutta ja vulkaanisen maaperän tuomaa mineraalista sävyä, joka tekee kokonaisuudesta aromikkaan ja hieman rosoisenkin. Maussa Piedirosso tarjoaa usein mehukasta punaista hedelmää, raikasta hapokkuutta ja kevyesti maanläheisiä sekä yrttisiä vivahteita. Non-intervention-viininvalmistus antaa rypäleen ja kasvupaikan puhua suoraan, joten viini voi kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan, mutta parhaimmillaan se säilyttää nuorekkaimman, hedelmäisen ilmeensä lähivuosina.

Viininvalmistus
Agnanum’n tarhat sijaitsevat Campi Flegrein alueella, lähellä Astronin luonnonsuojelualuetta, missä vulkaaninen maaperä ja mikroelementit antavat rypäleille selvästi tunnistettavan aromiprofiilin. Jyrkät rinteet pakottavat viljelyn käsityöhön, ja alhainen satomäärä hehtaaria kohden korostaa rypäleiden laatua ja konsentraatiota. Sadonkorjuu tehdään myöhään, minkä jälkeen viini käy läpi mahdollisimman vähän puuttuvan vinifioinnin, jotta alkuperän luonne säilyy mahdollisimman puhtaana.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti italialaisiin ruokiin, kuten grillatulle lihalle, kana-annoksille, sienirisotolle, savuisille kasvisruuille sekä tomaattipohjaisille pastoille. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus karahvissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Agnanum on Campi Flegrein alueen arvostettu tuottaja, jonka työssä korostuvat paikallisuus, käsityö ja vulkaanisen terroirin ilmaiseminen mahdollisimman puhtaasti. Tila tunnetaan erityisesti siitä, että se kunnioittaa alueen perinteitä ja luonnollisia olosuhteita, ja sen viinit ovat saaneet huomiota juuri autenttisuutensa ja paikkasidonnaisuutensa ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.