Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023

Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen Chablis, jossa näkyy klassisen Bourgognen raikkaus ja mineraalinen luonne. Fourchaume on yksi Chablisin arvostetuista Premier Cru -tarhoista, ja sen viinit tunnetaan usein hieman runsaimmasta, mutta silti terhakkaasta ja elegantista ilmeestä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja hohtavan kirkas. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat sekä hienovarainen kivi- ja liitumaiseen mineraalisuus, joka on Chablis’lle hyvin tunnusomainen. Maku on kuiva, ryhdikäs ja eloisan hapokas. Sitruunan, päärynän ja vihreän omenan vivahteita tukee puhdas, suolainen mineraalisuus ja pitkä, napakka jälkimaku. 2023-vuosikerta lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini voi kehittyä pullossa useita vuosia säilyttäen silti raikkautensa.

Viininvalmistus
Fourchaume Premier Cru -tarha sijaitsee Chablisin alueella, jossa kalkkikivinen ja fossiilipitoinen Kimmeridge-maaperä antaa viinille sen tunnistettavan mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti tarhoilta, joilla viiniköynnökset kasvavat viileässä mannerilmastossa, mikä auttaa säilyttämään rypäleen luonnollisen hapokkuuden. Vinifiointi tehdään tyypillisesti siten, että viinin puhtaus, terroirin ilme ja rakenne pääsevät mahdollisimman hyvin esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, äyriäisten, paistetun tai grillatun kalan sekä vaaleiden, kermaisten kastikkeiden kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei ole yleensä tarpeen, mutta viinin voi antaa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Alain Geoffroy on arvostettu Chablis-tuottaja, joka on tunnettu alueelle uskollisesta tyylistään ja laadukkaista, terroiria korostavista viineistään. Talo on vakiinnuttanut asemansa Chablisin luotettavana nimenä ja nauttii hyvää mainetta etenkin viinien puhtauden, tasapainon ja klassisen ilmaisun ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.