Alexandre Grimee Champagne Pinot Meunier Brut Nature Sous le Trous 2022

Alexandre Grimee Champagne Pinot Meunier Brut Nature Sous le Trous 2022 on persoonallinen ja raikas samppanja, jossa Pinot Meunier saa puhua selkeästi ilman dosagea. Brut Nature -tyyli korostaa viinin luonnollista ryhtiä, mineraalisuutta ja hedelmän puhtautta. Kyseessä on moderni, terroir-lähtöinen tulkinta Champagnesta, jossa lajikkeen luonne pääsee hyvin esiin.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja eläväkuplainen, ja sen ulkonäössä on nuorelle vuosikerralle tyypillistä kirkkautta. Tuoksussa voi odottaa punaomenaa, päärynää, sitrusta ja hienovaraista briossia sekä kalkkista, kuivaa mineraalisuutta. Maku on kuiva, tarkka ja napakka, mutta Pinot Meunierille ominaisesti myös hedelmäinen ja hieman pyöreä. Brut Nature -viimeistely tuo esiin raikkaan hapokkuuden, ja jälkimaku jää puhtaaksi, suolaiseksi ja kapean elegantiksi. Hyvin tehtynä tämän tyylin samppanjalla on erinomaiset edellytykset kehittyä muutaman vuoden pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
Sous le Trous -nimitys viittaa todennäköisesti tarkasti rajattuun palstaan tai paikalliseen terroiriin, ja Champagne-alueen liitoperäinen maaperä antaa viinille sen tunnusomaisen jäntevyyden ja mineraalisen selkärangan. Vuoden 2022 satokausi oli lämmin ja kypsä, mikä on voinut tuoda Pinot Meunieriin tavallista runsaamman hedelmäisyyden. Brut Nature -tyyli kertoo vähäeleisestä vinifikaatiosta, jossa viinin annetaan säilyttää mahdollisimman puhdas, alkuperäistä aluetta ja rypälettä ilmentävä luonne.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, cevichen, sushi- ja sashimiannosten sekä kevyesti paahdetun siian tai kampasimpukoiden seuraan. Toimii hyvin myös alkumaljana tai suolaisten pikkupurtavien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Alexandre Grimee on tuottajana osa Champagne-alueen tarkkaan laadustaan tunnettua pienempien, persoonallisten tekijöiden joukkoa. Tällaiset tuottajat ovat tärkeä osa alueen monipuolisuutta, sillä ne nostavat esiin yksittäisiä lajikkeita ja palstojen erityispiirteitä. Vaikka taustasta ei ole tässä tarkempia tietoja, nimi viittaa käsityöläiseen, laatutietoiseen tyyliin, jossa terroir ja rypälekohtainen ilmaisu ovat keskiössä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.