Allegrini Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini 0.5L 2021

Allegrinin Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini on elegantti ja perinteikäs makea punaviini Venetosta. Se edustaa Recioto-tyylin hienostunutta, kuivatuista rypäleistä syntyvää intensiteettiä, jossa hedelmäisyys, makeus ja raikkaus pysyvät kauniissa tasapainossa. Viini kantaa myös nimeään kunnioittavaa historiallista painoa, sillä Giovanni Allegrini on ollut tärkeä osa talon tarinaa.

Makuprofiili
Viinillä on syvä rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen kypsästä ja konsentroituneesta luonteesta. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat hedelmät, kuten karhunvatukkahillo, sekä mausteiset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen lämpöä ja syvyyttä. Maussa viini on makea mutta yllättävän raikas, mikä tekee siitä nautittavan ja hyvin tasapainoisen. Runsas hedelmäisyys, pehmeä rakenne ja mausteinen jälkimaku antavat viinille pituutta ja eleganssia. Hyvin säilytettynä se kestää kellarointia ja voi kehittyä vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Valpolicellan Classico-alueen rinteiltä, jossa kalkkikivinen ja vulkaaninen maaperä sekä alueen lämmin mutta tuulinen ilmasto tukevat laadukasta kypsymistä. Sadonkorjuu tehdään tarkalla lajittelulla, jotta vain parhaat tertut päätyvät passito-tyyppiseen valmistukseen. Kuivatusprosessissa rypäleet menettävät vettä ja niiden aromit tiivistyvät, minkä jälkeen viini valmistetaan niin, että makeus, rakenne ja aromikkuus säilyvät tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Recioto sopii erinomaisesti suklaajälkiruokien, marjapiirakoiden, sinihomejuuston ja vaikka pähkinäisten makeiden leivonnaisten kanssa, ja se toimii loistavasti myös sellaisenaan meditaatioviininä. Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata tuoksua erityisesti nuoremmassa viinissä.

Tuottaja
Allegrini on yksi Valpolicellan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka historia on vahvasti sidoksissa alueen viinikulttuurin kehitykseen. Talo on ollut merkittävä suunnannäyttäjä erityisesti Amarone- ja Recioto-tyylien laadun nostamisessa kansainväliselle tasolle. Allegrini tunnetaan tinkimättömästä rypäleiden valinnasta, huolellisesta työskentelystä tarhalla ja kellarissa sekä alueensa vahvasta puolustamisesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.