Andre Clouet Champagne Grande Reserve Brut

André Clouet Champagne Grande Réserve Brut on tyylikäs ja täyteläisen persoonallinen samppanja, jossa Pinot Noir saa näyttämään parhaat puolensa. Se yhdistää klassisen Champagne-alueen eleganssin ja Bouzy’n tunnetun punaisen rypäleen voiman tavalla, joka tekee siitä erinomaisen valinnan niin aperitiiviksi kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Vaahdossa ja lasissa viini näyttää kirkkaan vaaleankeltaiselta, hienostuneen eloisalta ja runsaan kuplivalta. Tuoksussa on kypsiä omenan ja päärynän sävyjä, sitruksista raikkautta sekä leipäisiä, paahteisia vivahteita, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä ja ryhtiä. Maku on kuiva, harmoninen ja Pinot Noir’lle tyypillisesti hieman leveämpi kuin moni perinteinen samppanja. Siinä korostuvat punertavat hedelmät, sitruksen kuori, mineraalinen jännite ja hieno briossinen jälkimaku. Rakenteensa ansiosta viinillä on hyvä kehityspotentiaali, mutta se on nautittavissa erinomaisesti jo nyt.

Viininvalmistus
André Clouet’n Grande Réserve Brut perustuu pääosin Pinot Noir -rypäleeseen, jota viljellään Champagne-alueen Bouzy’n kylässä, yhden alueen arvostetuimmista Pinot Noir -kruunuista. Köynnökset hyötyvät kalkkipitoisista maaperistä ja viileästä ilmastosta, jotka tuovat viiniin sekä ryhtiä että mineraalisuutta. Valmistuksessa painottuvat huolellinen rypäleiden valinta, perinteinen samppanjamenetelmä ja kypsytys hiivasakan päällä, mikä antaa viinille sen hienon rakenteen ja paahteiset sävyt.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi osterien, äyriäisten, sashimin, vaalean kalan ja vaalealihaisten ruokien seuraksi, mutta toimii mainiosti myös juustojen ja suolaisten pikkupurtavien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hengähtää hetken lasissa, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Clouet André on perheomisteinen tila Bouzy’ssa, Champagne-alueella, ja sen historia kytkeytyy vahvasti Pinot Noir’n viljelyyn sekä alueen perinteisiin. Talo tunnetaan erityisesti kyvystään tuoda esiin Bouzy’n terroirin runsautta ja tarkkuutta, ja sen samppanjat ovat keränneet mainetta laadustaan sekä tunnistettavasta, elegantista tyylistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.