Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry

Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry edustaa Prosecco-alueen hienointa kärkeä: Cartizzen pieni, arvostettu alavyöhyke antaa viinille poikkeuksellista eleganssia ja tasapainoa. Viini valmistetaan Glera-lajikkeesta alueella, jonka ainutlaatuinen mikroilmasto ja historiallinen tarha-alue ovat tehneet siitä yhden Valdobbiadene DOCG:n tunnetuimmista nimistä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, vaalean oljenkeltainen ja siinä kohoaa hienojakoinen, eloisa kupla. Tuoksussa nousevat esiin kypsät päärynät, omenaisuus, valkoiset kukat ja aavistus sitrusta sekä hieno mineraalinen sävy. Maku on kuiva ja pehmeä, mutta samalla hedelmäinen ja tasapainoinen: persikkaa, päärynää, hieman hunajaisuutta sekä raikas, puhdas hapokkuus, joka pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Cartizzen laatua tukee pitkä, hienostunut jälkimaku. Juotavaksi nuorena, mutta hyvissä olosuhteissa se säilyttää viehätyksensä lyhyen aikaa ja voi kehittyä hieman lisää muutaman vuoden sisällä.

Viininvalmistus
Cartizzen alavyöhyke on Valdobbiadene DOCG:n arvostetuin osa, ja sen vain muutaman hehtaarin laajuinen tarha-alue tunnetaan pehmeästä mikroilmastosta sekä ikiaikaisesta terroir’sta. Rinteinen sijainti ja hyvin vettä läpäisevät maaperät auttavat Glera-rypälettä kypsymään tasaisesti ja säilyttämään sen tunnusomaisen raikkauden. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin parhaimmilta lohkoilta, jotta kypsyys ja aromien puhtaus säilyvät. Viini tehdään perinteisen prosecco-tyylin mukaisesti, jossa toisen käymisen aikaansaama hienostunut kuplarakenne korostaa alueen hedelmäistä ja eleganttia tyyliä.

Ruoka & tarjoilu
Andreola Cartizze Dry sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä seuraksi miedosti maustetuille kala- ja äyriäisruoille, vaalealle lihalle, risotolle ja pehmeille juustoille. Hienoinen makeus toimii erityisen hyvin myös aasialaisten, hieman tulisten ruokien kanssa. Tarjoile viilennettynä noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Andreola on arvostettu proseccotuottaja Veneto-alueella ja tunnetaan erityisesti laadukkaista Valdobbiadene DOCG -viineistään. Tila on vahvasti sidoksissa alueen identiteettiin ja on vakiinnuttanut asemansa Cartizzen ja muiden huippualueiden tulkitsijana, painottaen tarkkaa tarhavalintaa ja laadukasta viininvalmistusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.