Cupano Brunello di Montalcino 2021

Cupano Brunello di Montalcino on luonteikas ja kunnianhimoinen Sangiovese-viini Toscanasta, jonka taustalla on vahva sitoutuminen luonnon kunnioittamiseen. Se yhdistää Brunellolle tyypillisen ryhdikkyyden, syvyyden ja pitkäikäisyyden hienostuneeseen, terroiria korostavaan tyyliin.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri. Tuoksusta nousee kypsää vadelmaa, morellokirsikkaa ja luumua, joita täydentävät mokka, paahdettu kahvi ja häivähdys kookosta. Maku on täyteläinen ja mehukas, mutta samalla napakka ja hyvin rakennettu. Voimakkaat tanniinit tuovat selkärankaa, ja kokonaisuus päättyy miellyttävän pitkään, puhtaaseen jälkimakuun. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali.

Viininvalmistus
Cupano tuottaa Brunello di Montalcinoa Montalcinon alueen arvostetuilta Sangiovese-köynnöksiltä, joissa maaperä ja ilmasto tukevat lajikkeelle tyypillistä aromikkuutta ja rakennetta. Viljely on luomua, ja tarinan ytimessä on Ornella Tondinin ja Lionel Cousinin halu tehdä viinejä luonnon rytmiä kunnioittaen. Viininvalmistuksessa korostetaan kypsän hedelmän, rakenteen ja tasapainon säilyttämistä.

Ruoka & tarjoilu
Cupano Brunello di Montalcino sopii erinomaisesti punaisen lihan, riistan, pitkään haudutettujen pataruokien sekä tryffelillä maustettujen annosten kanssa. Se toimii hyvin myös kypsien kovien juustojen seurassa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja jos viini on nuori, dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään tanniineja.

Tuottaja
Cupano on Montalcinossa toimiva tuottaja, joka on tullut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta ja luonnonmukaisesta ajattelustaan. Ornella Tondinin ja Lionel Cousinin perustama tila on saavuttanut arvostusta juuri selkeästä terroirin ilmentämisestä ja tasapainoisista, pitkäikäisistä Brunelloista. Cupano kuuluu alueen kiinnostavimpiin nimiin erityisesti silloin, kun etsitään persoonallista ja huolellisesti tehtyä Sangiovesea.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.