Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2020

Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2020 on yksi Piemonten hienostuneimmista Nebbiolo-viineistä, joka yhdistää Gattinaran vuoristoisen terroirin särmikkään eleganssin ja pitkän kypsytyspotentiaalin. Osso San Grato on Antoniolon tunnetuimpia tarhoja, ja sen riserva-tyylinen viinivalmistus korostaa alueen historiallista mainetta laadukkaiden, ryhdikkäiden punaisten viinien kotina.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvä rubiininpunainen, joka saa ajan myötä kehittyä kohti tiilen sävyjä. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, lakritsaa, mausteita ja hienostunut mineraalinen vivahde, joka on tyypillinen Gattinaralle. Maku on napakka, moniulotteinen ja tarkkarakenteinen: hapokkuus on eloisa, tanniinit hienot mutta tiukasti läsnä, ja jälkimaussa on kirsikkaa, yrttisyyttä, savuisuutta ja maata. Tämä on viini, joka palkitsee kellaroinnin – parhaimmillaan se avautuu kauniisti 10–20 vuoden aikana tai jopa pidempään vuosikerrasta ja säilytysolosuhteista riippuen.

Viininvalmistus
Gattinara sijaitsee Piemonten pohjoisosassa, missä Nebbiolo kypsyy viileämmässä ilmastossa ja vulkaaninen, mineraalipitoinen maaperä antaa viinille sen tunnistettavan jäntevyyden ja syvän energian. Osso San Grato on Antoniolon arvostettu yksittäinen tarha, jolta rypäleet korjataan huolellisesti käsin kypsyyden mukaan. Vinifiointi tehdään perinteitä kunnioittaen, jotta Nebbiolon aromit, rakenne ja terroirin puhdas ilmentymä säilyvät mahdollisimman hienosti.

Ruoka & tarjoilu
Tämä riserva sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuoille, vasikanpaistille, porcini-sienille sekä koville, kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 1–2 tuntia ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta viinin aromaattinen syvyys ja tanniinien pehmeys pääsevät oikeuksiinsa.

Tuottaja
Antoniolo on yksi Gattinaran tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa alueen laatumaineeseen. Perhetila on ollut keskeinen tekijä Gattinaran aseman vahvistamisessa Nebbiolon huippualueena, ja heidän viinejään pidetään esimerkkeinä siitä, miten paikka, perinteet ja tarkka tarhavalinta voivat tuottaa poikkeuksellisen tyylikkäitä ja pitkäikäisiä viinejä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.