Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio 2018

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Buon Consiglio 2018 on vaikuttava Nebbiolo, jossa Alppien viileys, jyrkät tarhat ja pitkä kypsytys yhdistyvät hienostuneeksi kokonaisuudeksi. Viini tulee Grumellon historialliselta rinteeltä, jossa vanhat kivimuurit ja korkeus tuovat rypäleeseen poikkeuksellista rakennetta ja tarkkuutta.

Makuprofiili
Lasissa viini on tyylikkään läpikuultava, rubiininpunaiseen vivahtava ja iän myötä kehittyvä. Tuoksussa on punaista kirsikkaa, ruusua, kuivattuja yrttejä, metsänpohjaa, savua ja hienoa mausteisuutta, jotka kertovat sekä Nebbiolon luonteesta että viileästä vuoristoilmastosta. Maku on ryhdikäs, elegantti ja moniulotteinen: hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, tanniinit ovat napakat mutta hienostuneet, ja jälkimaussa korostuvat hapokkaat marjat, lakritsi, tee ja suolainen mineraalisuus. Riserva-tyylin ansiosta viinillä on erinomainen kehittymispotentiaali, ja se voi kypsyä kauniisti vielä useita vuosia eteenpäin.

Viininvalmistus
Grumello-viinitarha sijaitsee noin 370 metrin korkeudessa Valtellinassa, Sondrion ja Montagnan rajamailla, Ca’ Biancan alueella. Tarhojen jyrkät, kivimuurein tuetut terassit heijastavat auringon lämpöä ja pakottavat köynnökset juurtumaan syvälle mineraaliseen maaperään, mikä antaa Nebbiololle sen tunnistettavan jäntevyyden ja vuoristoisen eleganssin. Sadonkorjuu tehdään rinteiden vuoksi pitkälti käsin, ja viini saa kypsyä rauhassa ennen pullotusta, jotta alueen hienostunut rakenne ja kompleksisuus pääsevät oikeuksiinsa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti riistalle, pitkäkypsytetyille liharuuille, sienirisotolle, karitsalle sekä koville kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta vuosikertaa kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Ar.Pe.Pe on yksi Valtellinan arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan tinkimättömästä työstään Nebbiolon sekä perinteisten vuoristoisten tarhojen vaalijana. Talo on noussut alueen tärkeimpien nimien joukkoon juuri kyvystään tehdä elegantteja, terroiria tarkasti heijastavia viinejä, jotka ovat saaneet laajaa arvostusta sekä Italiassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.