Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Nuova Regina 2018

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Nuova Regina 2018 on vaikuttava Nebbiolo-viini Lombardian jyrkiltä rinteiltä, jossa vanhat köynnökset ja äärimmäinen kivinen terroir tuottavat harvinaisen intensiivisen ja pitkään kehittyvän Riservan. Nimensä mukaisesti "Uusi Kuningatar" on arvoviini, joka edustaa alueensa perinteitä ja käsityönä tehtyä laatua parhaimmillaan.

Makuprofiili
Viini on väriltään läpikuultavan rubiininpunainen, ikääntymiselle ominainen, mutta samalla eloisa. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuivattuja kukkia, mausteisuutta, aluskasvillisuutta ja kivistä mineraalisuutta, jota täydentävät hienovaraiset nahkaiset ja yrttiset sävyt. Maku on ryhdikäs, moniulotteinen ja elegantti, mutta samalla selvästi rakennettu kehittymään ajan kanssa. Nebbiololle tyypilliset kirkas hapokkuus ja hienojakoinen tanniinirakenne kantavat makua pitkään, ja viinillä on erinomainen säilytyspotentiaali – parhaimmillaan se voi kehittyä kauniisti vuosien, jopa vuosikymmenten, ajan.

Viininvalmistus
Nuova Regina tulee Sassellan jyrkiltä, yli 450 metrin korkeudessa sijaitsevilta tarhoilta lähellä Rocce Rosse -alueen kivisiä rinteitä, missä maaperä on poikkeuksellisen niukka ja kiveä on enemmän kuin multaa. Vanhoja köynnöksiä on säilytetty runsaasti, sillä ne tuottavat pienisatoista mutta erittäin laadukasta Nebbioloa. Sadonkorjuu tehdään täysin käsin, ja Riservan valmistus perustuu tarkkaan, perinteitä kunnioittavaan vinifikaatioon, jonka tavoitteena on säilyttää tarhan luonne ja viinin pitkä kypsytyspotentiaali.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, vasikan- tai naudanlihasta valmistetuille klassikoille sekä tryffelillä maustetuille pastoille ja risotoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin mielellään hengittää tai dekantoi se 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Ar.Pe.Pe on yksi Valtellinan arvostetuimmista tuottajista ja alueen Nebbiolo-perinteen vaalijoista. Talo tunnetaan tinkimättömästä käsityöstä, jyrkkien vuoristorinteiden tarhoista ja viineistä, jotka ilmentävät Lombardian pohjoisen alueen omaleimaista eleganssia ja pitkäikäisyyttä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.