Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018

Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Sassella Riserva Rocce Rosse 2018 on hienostunut ja tarkasti rakennettu Nebbiolo, joka tulee Valtellinan jyrkiltä rinteiltä Lombardiassa. Viini heijastaa Sassellan sydäntä kaikkein uskollisimmalla ja elegantimmalla tavalla, ja taustalla on viiden sukupolven mittainen viininviljelyperinne.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, rubiininpunainen, ja siinä näkyy Valtellinan Nebbiololle tyypillinen läpikuultava eleganssi. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuivuneet kukat, mausteisuus ja hienovaraiset maanläheiset sävyt, joita rytmittää raikas hapokkuus. Maussa Rocce Rosse 2018 on elävä, särmikäs ja samalla silkkinen. Harmonisessa kokonaisuudessa vuorottelevat kypsä kirsikka, vadelma, mausteet, yrttisyys ja kevyt mineraalinen ote. Viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista vielä useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Rocce Rosse tulee Sassellan tarhoilta Valtellinassa, missä köynnökset kasvavat jyrkillä, kivisillä rinteillä viileässä alppivaikutteisessa ilmastossa. Maaperä ja altistus antavat viinille ryhdin, tarkkuuden ja tunnistettavan mineraalisuuden, kun taas sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin rinteiden haastavuuden vuoksi. Vinifikaatiossa korostetaan rypäleen puhdasta ilmaisua ja tasapainoista rakennetta, jotta alueen eleganssi säilyy mahdollisimman autenttisena.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti riistalle, paahdetulle vasikalle, sieniruoille ja pitkään haudutetuille italialaisille liharuuille. Myös kypsät kovat juustot toimivat hyvin tämän viinin rinnalla. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja dekantointi noin tuntia ennen tarjoilua voi avata viinin hienot aromit kauniisti.

Tuottaja
Ar.Pe.Pe on yksi Valtellinan arvostetuimmista tuottajista, ja sen juuret ulottuvat viiteen sukupolveen. Talo tunnetaan erityisesti Nebbiolon eli Chiavennascan syvällisestä ymmärryksestä sekä kyvystään tehdä vuoristotarhojen viineistä poikkeuksellisen elegantteja ja pitkäikäisiä. Ar.Pe.Pe on ollut tärkeä nimi alueensa identiteetin vaalijana ja korkeatasoisen laadun edistäjänä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.