Attems Pinot Grigio Ramato 2025

Attems Pinot Grigio Ramato 2025 on tyylikäs ja persoonallinen rosé, joka yhdistää Friulin pitkän viiniperinteen raikkaaseen, moderniin ilmeeseen. Viinin tunnusomainen kuparinsävy syntyy perinteisestä Ramato-tyylistä, ja taustalla on Attemsin historia aina vuoteen 1106 asti sekä vahva yhteys Collioon ja Frescobaldin sukuun.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu vaalean aprikoosin ja hennon lohen sävyissä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä persikka, aprikoosi, punaiset marjat ja kevyen kukkaiset vivahteet, joita täydentää raikas, mineraalinen sävy. Maku on eloisa, hedelmäinen ja napakka, mutta samalla pehmeästi pyöristynyt. Hento kuparinen rakenne antaa viinille syvyyttä ilman raskautta, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta sen hienostunut rakenne kestää hyvin myös lyhyttä pullokypsytystä.

Viininvalmistus
Rypäleet kerätään käsin Gorizian alueen tarhoilta, jotka sijaitsevat tasankojen ja ensimmäisten rinteiden välissä. Maaperä on osin eoseenikauden hiekkakiveä ja osin savista, ja merellinen sekä alppien läheisyydestä tuleva ilmasto luo monimuotoiset ja biodiverseet kasvupaikat. Sadonkorjuun jälkeen kuoret saavat olla kosketuksissa mehun kanssa noin 10 tuntia viileässä, jotta veteen liukenee vaalea kuparinsävy, minkä jälkeen viini käy terästankeissa matalassa lämpötilassa ilman malolaktista käymistä. Lopuksi viini lepää neljä kuukautta hienosakan päällä ennen pullotusta.

Ruoka & tarjoilu
Attems Pinot Grigio Ramato 2025 sopii erinomaisesti esimerkiksi äyriäisten, grillatun kalan, raikkaiden salaattien, kevyiden pastojen ja antipastojen seuraan. Myös sushi, ceviche tai parmesanilla viimeistelty vihannespohjainen ruoka toimivat hyvin. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Attems kuuluu Friuli-Venezia Giulian arvostettuihin nimiin, ja sen viiniperinne ulottuu yli 900 vuoden taakse. Tila on ollut osa Frescobaldin perhettä vuodesta 2000, ja se tunnetaan erityisesti vahvasta sidoksestaan Collioon sekä alueen omaleimaisen luonteen kunnioittamisesta. Attems on ollut tärkeä vertailukohta paikallisessa viininviljelyssä ja kuuluu niihin tuottajiin, jotka ovat olleet mukana vahvistamassa Collio Wines -alueen asemaa Italiassa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.