Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2020

Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2020 on Toscanan ikonisen ”kuljen ja etelän liiton” tyyppinen punaviini, jossa Sangiovesen eloisuus kohtaa Merlot’n pehmeyden poikkeuksellisen hienostuneella tavalla. Viinin taustalla on ystävyyteen ja kokeiluun perustuva tarina: ensimmäinen vuosikerta syntyi lähes sattumalta vuonna 1988, kun kahden huipputilan omistajat alkoivat sekoitella viinejään illallisen lomassa ja löysivät täydellisen tasapainon.

Makuprofiili
Tuoksussa on odotettavissa kypsää punaista marjaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja hienovaraisia mausteisia sävyjä, joita täydentävät usein nahka, tupakka, yrttisyys ja kevyesti paahteinen vivahde. Kokonaisuus on yleensä moniulotteinen ja hyvin rakennettu, elegantisti toisiinsa punoutuneilla hedelmä- ja maustekerroksilla. Suu tuntuu täyteläiseltä mutta ryhdikkäältä: Sangiovese tuo hapokkuutta, jäntevyyttä ja Toscana-tyylistä särmää, kun taas Merlot pyöristää suutuntumaa ja antaa viinille pehmeyttä sekä syvyyttä. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, ja vuosikerta 2020 lupaa hyvää kehityspotentiaalia vielä useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
50 % Sangiovesea ja 50 % Merlot’ta yhdistävä sekoitus on syntynyt Toscanassa kahden tunnetun tilan, Montepulcianon Avignonesin ja Chianti Classicon Capannellen, yhteistyönä. Viinin identiteetti perustuu terroirien ja lajikkeiden väliseen dialogiin: Sangiovesen rakenne ja paikallinen luonne yhdistyvät Merlot’n kypsään hedelmäisyyteen. Tarkemmat tiedot sadonkorjuusta ja kypsytyksestä eivät ole saatavilla, mutta viini valmistetaan selvästi huolellisesti, tavoitellen tasapainoa, syvyyttä ja eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaanpaahtopaistille, riistalle, sieniruoille ja pitkään haudutetuille italialaisille klassikoille, kuten ragùlle tai pappardelle-pastalle. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy yleensä dekantoinnista noin 1–2 tunnin ajan, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.

Tuottaja
Avignonesi on arvostettu toscanalainen tuottaja, jonka koti on Montepulcianossa, ja se tunnetaan erityisesti laadukkaista viineistään sekä vahvasta asemastaan alueen huipputuottajien joukossa. 50 & 50 -projekti on erinomainen esimerkki tilan kyvystä yhdistää perinne, kokeellisuus ja paikallinen identiteetti tavalla, joka on tehnyt viinistä keräilijöiden ja laatua arvostavien harrastajien suosikin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.