Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2022

Beaufort Frères Vin Mousseux Brut Nature 2022 on raikkaan kuiva kuohuviini Bourgognen alueelta, jossa ranskalainen klassisuus kohtaa modernin, puhtaan tyylin. Colombardin ja Pinot Noirin yhdistelmä tuo viiniin sekä eloisaa hapokkuutta että rakennetta, ja Brut Nature -tyyli korostaa sen suoraa, viimeistelemätöntä luonnetta. Vuoden 2022 sato tekee tästä pullosta nuoren ja energisen valinnan, jossa alueen perinteet näkyvät hillityn elegantilla tavalla.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja kuohu on hienojakoinen sekä eloisa. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus ja kevyt mineraalinen vivahde, jota Pinot Noir pyöristää hieman punamarjaisella sävyllä. Suussa viini on kuiva, raikas ja napakan hapokas, ja sen makuprofiili nojaa puhtauteen, sitruksisuuteen ja kevyen briossiseen taustaan. Brut Nature -tyyli antaa viinille suoran ja selkeän ilmeen ilman makeuden pehmennystä, joten jälkimaku tuntuu pitkältä, raikkaalta ja ryhdikkäältä. Nuorena nautittuna se tarjoaa parhaan energiansa, mutta hieno rakenne antaa sille myös jonkin verran kehittymispotentiaalia lyhyellä aikavälillä.

Viininvalmistus
Viini tulee Bourgognesta, missä viileähkö ilmasto ja kalkkikivinen maaperä auttavat säilyttämään rypäleiden luonnollisen hapokkuuden ja aromipuhtauden. Colombard tuo sekoitukseen raikkautta ja hedelmäisyyttä, kun taas Pinot Noir lisää rakennetta ja syvyyttä. Brut Nature -valmistustapa viittaa hyvin kuivaan tyylin viimeistelyyn, jossa viinin puhtaus ja raaka-aineen laatu nousevat pääosaan.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen aperitiiviksi, mutta toimii myös monipuolisesti ruokapöydässä. Kokeile sitä äyriäisten, osterien, sashimin, sushiannosten, paistetun kalan tai kevyiden vuohenjuustosalaattien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa avata ja nauttia raikkaana.

Tuottaja
Beaufort Frères on ranskalainen tuottaja, joka edustaa alueensa kuohuviiniperinnettä selkeällä ja helposti lähestyttävällä tyylillä. Tarkan tuotantotavan ja raikkaaseen hedelmään nojaavan ilmaisun ansiosta talon viinit sopivat hyvin niille, jotka arvostavat kuivaa ja ryhdikästä kuohuviiniä. Vaikka tuotannosta on saatavilla rajallisesti taustatietoa, nimi esiintyy premium-kuohuviinien joukossa kiinnostavana Bourgognen edustajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.