Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024

Belvento Toscana Cabernet Sauvignon on toscanalainen punaviini, joka yhdistää Cabernet Sauvignon -rypäleen ryhdin ja Petra-talon kunnianhimoisen tyylin. Viini kertoo modernista, mutta samalla selkeästi paikallisesta tarinasta: savi-hiekkainen, hieman kalkkipitoinen terroir antaa sille luonnetta, syvyyttä ja alueelle tunnusomaista eleganssia.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää täyteläiseltä ja intensiiviseltä, kypsän tummanpunaisena. Tuoksussa nousevat esiin kypsä kirsikka, mausteisuus ja lopuksi hienoinen lakritsin sävy, joka tuo kokonaisuuteen miellyttävää syvyyttä. Maku on kypsä ja tasapainoinen, Cabernet Sauvignonille tyypillisen rakenteikas mutta pehmeän hedelmäinen. Kypsytys terästankeissa sekä osittain barrique- ja suurissa tammitynnyreissä tuo viiniin ryhtiä ja hienovaraista paahteisuutta. Viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarointia, jonka aikana sen mausteiset ja tammiset sävyt voivat kehittyä entistä moniulotteisemmiksi.

Viininvalmistus
Rypäleet on korjattu täydellisen kypsinä savi-hiekkaisilta, lievästi kalkkipitoisilta tarhoilta Toscanasta, missä maaperä antaa viinille sekä rakennetta että eloisuutta. Käyminen on tehty terästankeissa, jotta lajikkeen puhdas hedelmäisyys säilyy mahdollisimman tarkasti. Kypsytys kestää vähintään 12 kuukautta, josta osa tapahtuu barrique-tynnyreissä ja osa suurissa tammitynnyreissä, minkä jälkeen viini lepää vielä vähintään 3 kuukautta pullossa ennen myyntiä.

Ruoka & tarjoilu
Belvento Toscana Cabernet Sauvignon sopii erinomaisesti grillatulle naudan- tai karitsanlihalle, riistalle sekä yrttein maustetuille pastoille ja kypsille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä. Nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.

Tuottaja
Petra on arvostettu toscanalainen tuottaja, joka tunnetaan kunnianhimoisesta lähestymistavastaan ja kyvystään yhdistää moderni viininteko alueen perinteiseen identiteettiin. Talo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä kiinnostavimmista nimistä Toscanassa, erityisesti viinien laadun, tyylikkyyden ja terroirin tarkkanäköisen tulkinnan ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.