Bereche Champagne Une Extra Brut Millesime 2015

Bérêche Champagne Une Extra Brut Millésime 2015 on tyylikäs ja persoonallinen samppanja talolta, joka tunnetaan käsityöläismäisestä otteestaan ja vahvasta terroir-lähtöisyydestään. Chardonnay’n ja Pinot Noirin yhdistelmä tuo siihen sekä rakennetta että hienostunutta syvyyttä, ja Extra Brut -tyyli korostaa viinin puhdasta, kuivaa ja tarkkaa ilmettä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja eloisa, vaalean kullan sävyinen ja hienojakoisesti poreileva. Tuoksussa nousee esiin sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä paahteisia ja kevyen briossisia vivahteita, joita täydentää mineraalinen ja lähes suolainen sävy. Maku on ryhdikäs, raikas ja tarkasti jännittynyt. Hedelmä on kypsää mutta hillittyä, ja kokonaisuutta rakentavat sitrushedelmät, päärynä, hieno leipäisyys sekä pitkä mineraalinen jälkimaku. Vuosi 2015 antaa viinille kypsyyttä ja lämpöä, mutta se säilyttää hyvin ikääntymispotentiaalinsa vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Vuoden 2015 sato Champagne-alueella toi viiniin kypsää hedelmää ja hyvää konsentraatiota. Bérêche tunnetaan tarkasta työskentelystään tarhoilla ja viininvalmistuksessa, jossa korostuvat terveet rypäleet, huolellinen sadonkorjuu ja terroirin selkeä ilmentäminen. Chardonnay ja Pinot Noir yhdistetään hienovaraisesti, ja Extra Brut -tyyli viittaa vähäiseen annosteluun, joka pitää lopputuloksen kuivana ja täsmällisenä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, kuhan sekä vaaleiden linturuokien kanssa. Myös kermaiset juustot ja hienostuneet juhla-ateriat toimivat hyvin tämän samppanjan seurana. Tarjoile 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini voi hyötyä lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa.

Tuottaja
Bérêche et Fils on arvostettu perhetila Champagne-alueella, ja se on noussut tunnetuksi erityisesti tinkimättömästä laadustaan sekä tarkasta, luonnollista ilmaisua suosivasta tyylistään. Taloa pidetään yhtenä alueen kiinnostavimmista käsityöläistuottajista, ja sen samppanjat ovat saavuttaneet mainetta niiden syvyyden, energian ja terroir-uskollisuuden ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.