Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2016

Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2016 on vaikuttava huippuviini, joka kokoaa yhteen Toscanan perinteiset lajikkeet ja vanhojen köynnösten voiman. Tämä Bibi Graetzin Gran Vin heijastaa alueen klassista luonnetta, mutta tekee sen omalla intensiivisellä ja persoonallisella tyylillään.

Makuprofiili
Väri on syvä ja hehkuva, ja viini antaa jo lasissa lupauksen vakavuudesta ja moniulotteisuudesta. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kirsikka, metsämansikka, mausteet sekä hienovaraiset maanläheiset ja kevyen yrttiset sävyt, joita vanhat tarhat tuovat mukanaan. Maku on tiivis, elegantti ja pitkään rakentuva. Sangiovesen raikkaus, Canaiolo Neron pehmeä hedelmäisyys ja Colorinon syvyys luovat tasapainoisen kokonaisuuden, jossa hapokkuus, kypsä tanniinirakenne ja hieno mineraalisuus kantavat pitkään jälkimakuun. Viinillä on selvästi hyvää kehityspotentiaalia, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Colore tulee vanhoilta köynnöksiltä Toscanassa, missä köyhä maaperä, hiekka ja kivisyys pakottavat viiniköynnökset hakemaan syvyyttä ja tiivistämään makuaan. Rypäleet kerätään tarkoin valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja vinifiointi tehdään siten, että lajikkeiden omaleimaisuus ja tarhojen luontainen energia säilyvät mahdollisimman puhtaina.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti lampaan, naudan ja riista-annosten kanssa, mutta toimii myös pitkään haudutettujen pastojen ja tryffeliruokien rinnalla. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy dekantoinnista noin tunnin ajan, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Bibi Graetz on yksi Toscanan kiinnostavimmista ja persoonallisimmista tuottajista, jonka nimi on noussut nopeasti kansainväliseen arvostukseen. Hänen viininsä tunnetaan vanhoista tarhoista, omaperäisestä tyylistä ja tinkimättömästä laadusta, ja Colore on hänen tuotantonsa lippulaiva sekä vahva osoitus alueen klassisen perinteen uudesta tulkinnasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.