Blason D'issan 2nd Vin Du Château D'issan Margaux - Magnum 1,5L, 2023

Blason D'issan Cabernet Sauvignon Merlot Bordeaux 2023 on Margaux’n hienostunut punaviini, jossa kivi- ja savimaat tuovat ryhtiä, syvyyttä ja eleganssia.

Tietoa viinistä
Blason D'issan 2023 tulee Margaux’sta, jossa Cabernet Sauvignon ja Merlot löytävät tasapainon Graves-tyyppisen soran, saven ja viileän Atlantin vaikutuksen ansiosta. Bordeaux’n vasemman rannan alueella nämä maaperät auttavat viiniä säilyttämään rakenteen, mutta myös aromien tarkkuuden. Margaux’ssa tyyli on usein hienostunut, ei raskas, ja juuri sen vuoksi Blason D'issan 2023 tuntuu nuorena jo varsin selkeältä. Kyse ei ole vain rypälelajikkeista, vaan myös siitä, miten paikka ohjaa niiden ilmaisua. Tarkat kellarityövaiheet vaihtelevat vuosikerrasta toiseen, mutta 2023:lle tyypillinen Bordeaux-lähestymistapa korostaa huolellista poimintaa, lämpötilakontrolloitua käymistä ja kypsytystä tammessa. Tälle viinille ilmoitettu 12 kuukauden kypsytys ranskalaisessa tammessa, osittain uusissa tynnyreissä, antaa viitteitä siitä, että rakenne on haettu tukemaan hedelmää eikä peittämään sitä. Cabernet Sauvignon tuo ryhtiä ja mustaherukkamaista selkärankaa, Merlot pyöristää suutuntuman. Vuoden 2023 viini on nyt vielä nuori, ja se hyötyy selvästi kellaroinnista ennen avaamista.

Makuprofiili
Lasissa Blason D'issan 2023 näyttää syvän rubiininpunaiselta, ja tuoksu avautuu mustaherukkaan, luumuun ja violettiin, juuri niin kuin Margaux’n Cabernet Sauvignon Merlot -sekoitteelta voi toivoa. Suussa viini on keskitäyteläinen, mutta rakenne on tarkka: silkkiset tanniinit kannattelevat tumman hedelmän, setrin ja hentoa tupakkaisuutta muistuttavan aromin pitkään, eleganttiin jälkimakuun. Vuosi 2023 antaa tähän kokonaisuuteen nuorekasta energiaa, mutta viinin parhaat puolet näkyvät vasta, kun se saa hetken ilmaa tai aikaa kellarissa. Jos pidät Bordeaux’sta, jossa ryhti ja hienovaraisuus kulkevat käsi kädessä, tämä on hyvin osuva valinta.

Ruoka & tarjoilu
Blason D'issan 2023 toimii luontevasti naudanfileen, lampaanpaistin tai ankankoiven kaltaisten liharuokien kanssa, sillä viinin tanniinit ja Cabernet Sauvignonin rakenne kestävät hyvin paahdetun ja umamisen makumaailman. Myös porsaanposki, jossa on tumma kastike ja juureksia, saa tästä Bordeaux’sta hienon parin. Merlot’n pehmeys tekee viinistä joustavan myös uunikanan tai hanhen kanssa, jos lisukkeissa on esimerkiksi sieniä tai timjamia. Margaux’n klassinen pari on tietenkin naudanliha, esimerkiksi entrecôte tai côte de boeuf, ja juuri sellaisessa seurassa Blason D'issan 2023 näyttää parhaat puolensa. Juustopuolella kypsä comté tai kanttinen, mutta ei liian voimakas lehmänmaitojuusto toimii mainiosti, samoin ilmakuivattu charcuterie alkupalaksi.

Tuottaja
Blason D'issan on Château d’Issanin toinen viini, eli talon nuorempaa mutta silti täysin Bordeaux’n vasemman rannan perinnettä edustavaa linjaa. Château d’Issan on yksi Margaux’n tunnetuista nimistä, ja sen historiassa on pitkä jatkumo, jossa laatu rakentuu ennen kaikkea viinitarhan ja paikan varaan. Talon nykyistä aikakautta on vahvasti määrittänyt Emmanuel Cruse, joka on toiminut vetovastuussa ja vienyt tuotantoa kohti täsmällisempää, nyky-Margaux’lle ominaista tyyliä. Tiloilla on myös yhä vahva yhteys vanhempaan, klassiseen Bordeaux-ajatteluun, jossa Cabernet Sauvignon ja Merlot saavat puhua ennen kellaria. Blason D'issan toimii tässä kokonaisuudessa porttina talon tyyliin, mutta ei kompromissina: se on osa samaa ajattelua, jossa hienous, rakenne ja aromien puhtaus ovat tärkeämpiä kuin voimannäyttö. Juuri Margaux’n sora- ja savimaat auttavat tätä tyyliä, sillä ne antavat viinille sekä nostetta että malttia. Vuosi 2023 on tässä suhteessa mielenkiintoinen, koska se korostaa hedelmän puhtautta ja pitää rakenteen eleganttina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.