Viimeiset kappaleet

Bolla Recioto Valpolicella Classico 0.5L 2021

Name: Bolla Recioto Valpolicella Classico 0.5L 2021
Brand: Bolla
SKU: XW-62945
Price: 21.0 EUR
Availability: InStock

Bolla

Bolla Recioto della Valpolicella Classico 2021 on täyteläinen, punainen jälkiruokaviini Veronasta, valmistettu Corvinasta, Corvinonesta ja Rondinel...

Vuosikerta

2021

Rypälelajike

Rondinella, Corvina, Corvinone

Alk.

13,00 %

Alue

Veneto

€21,00/kpl

€25,00/kpl

Säästä 16%

Lisää koriin

Vain 6 jäljellä!

Väh. 3 kpl

Arvioitu toimitus: ke 21 loka - pe 23 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Bolla Recioto della Valpolicella Classico 2021 on täyteläinen, punainen jälkiruokaviini Veronasta, valmistettu Corvinasta, Corvinonesta ja Rondinellasta. Se edustaa Valpolicellan perinteistä passito-tyyliä, jossa rypäleiden kuivaaminen tiivistää niiden makua ja luonnollista makeutta.

Makuprofiili
Viini on syvän rubiininpunainen, ja siinä on violetteja vivahteita. Tuoksussa erottuvat kypsä kirsikka, luumu ja rusina sekä kaakao, vanilja ja makeat mausteet. Maku on runsas, kermainen ja samettinen. Hedelmäinen makeus saa vastapainoa raikkaasta hapokkuudesta, ja jälkimaku on pitkä. Viiniä voi nauttia nyt; tarkkaa kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvatetaan San Pietro in Carianossa, Valpolicella Classicon historiallisella alueella Veneton Veronassa. Tarhoilla suositaan terveitä terttuja, jotka kestävät pitkän kuivausvaiheen. Lokakuussa korjatut rypäleet kuivataan sisätiloissa maaliskuuhun asti, minkä jälkeen viini käy hitaasti viileässä maseraation jälkeen. Käyminen keskeytyy luontaisesti, jotta rypäleiden makeus säilyy, ja viini kypsyy noin 12 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Nauti sellaisenaan mietiskelevänä jälkiruokaviininä tai tarjoa tumman suklaan ja hillotäytteisten leivonnaisten, kuten torttujen, kanssa. Tarjoile hieman viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Lyhyt, noin 20 minuutin dekantointi voi avata tuoksua, mutta ei ole välttämätöntä.

Tuotetiedot

Kategoria	Jälkiruokaviini
Tuottaja	Bolla
Vuosikerta	2021
Maa	Italia
Alue	Veneto
Rypälelajike	Rondinella, Corvina, Corvinone
Alkoholipitoisuus	13,00 %
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Jälkiruoka