Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino 2024

Bottega Vinai Sauvignon Blanc Trentino 2024 on raikas ja tyylikkään aromikas valkoviini, joka tuo esiin Trentino-Alto Adigen viileän ilmaston puhtaan ja tarkkarajaisen luonteen. Cavitin tunnettu osaaminen ja alueen korkealta sijaitsevat tarhat näkyvät viinissä erityisen kirkkaana hedelmäisyytenä, ryhdikkäänä hapokkuutena ja hienostuneena mineraalisuutena.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean oljenkeltainen, jossa voi aavistaa vihertäviä sävyjä. Tuoksussa korostuvat sauvignon blancille tyypilliset aromaattiset vivahteet: vihreä omena, karviainen, sitrushedelmät ja yrttisyys, taustalla myös kevyttä kukkaisuutta. Maku on eloisa, kuiva ja hyvin tasapainoinen. Hedelmäisyys pysyy selkeänä mutta raikkaana, ja hapokkuus antaa viinille hyvän ryhdin sekä pitkäkestoisen, puhtaan jälkimaun. Tämä on nautinnollinen nuorena, mutta se kestää myös lyhyttä pullokypsytystä, jolloin aromit voivat pyöristyä hieman lisää.

Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen alueelta, jossa vuoristoinen maisema, viileät yöt ja runsas auringonvalo luovat sauvignon blancille ihanteelliset olosuhteet. Tarhat hyötyvät alueen mineralisoituneista maaperistä ja korkeudesta, jotka auttavat säilyttämään rypäleen luonnollisen raikkauden. Sadonkorjuu tehdään tarkasti oikeassa kypsyysvaiheessa, minkä jälkeen viini vinifioidaan niin, että lajikkeen aromaattinen puhtaus ja alueellinen luonne säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, vihreillä yrteillä maustettujen salaattien, vuohenjuuston sekä kevyiden pastaruokien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta aromit pääsevät avautumaan lasissa.

Tuottaja
Cavit on yksi Trentino-Alto Adigen merkittävimmistä tuottajista ja tunnetaan laajasta alueellisesta osaamisestaan sekä laadukkaista, helposti lähestyttävistä viineistään. Yhteistyö monien paikallisten viljelijöiden kanssa on tehnyt siitä tärkeän toimijan alueella, ja Cavit on vuosien varrella vakiinnuttanut asemansa erityisesti raikkaiden valkoviinien ja tarkasti tehdyn peruslaadun ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.